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Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11

Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11
Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11 Tischgerät mit Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600 mm möglich) für 120-180 Essen Mit dem GENIUS MT wird alles leichter MT-Technology : Intuitive und präzise Bedienung durch Sliden, Wischen oder Scrollen Last 20 : Die letzten 20 Garprozesse sind sofort erneut startklar Multi Cooking : Mehrfachselektion für den Parallelbetrieb und intelligentes Zeitmanagement Quick Set : Sie haben alle Einstellparameter genau dort, wo man sie erwart ...
ab € 8.181,00*
zzgl. MwSt.

Eloma Hähnchengrill ELG 8

Eloma Hähnchengrill ELG 8
Eloma Hähnchengrill ELG 8 (made by Kuppelmaier) Tischmodell Ausführung Edelstahl  mit Innenbeleuchtung vorne mit Glas-Hebetür Rückseite mit Glasscheibe (herausnehmbar) mit Fettwanne mit 2 Griffen Frontblende hell/grau Griffe an Hebe-Scheibe und Fettwanne in schwarz - ohne Scheibendekor Spießlänge: 700 mm inkl. 8 Spieße und 2 Endklammern pro Spieß Technische Daten: Fassungsvermögen: 40-48 Hähnchen, ca. 64 kg Braten Anschlusswert: 12 kW / 400 V Absicherung: 3x 20 A Außenmaß ...
ab € 8.550,00*
zzgl. MwSt.

Kombidämpfer GENIUS MT 10-11 GAS

Kombidämpfer GENIUS MT 10-11 GAS
Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11 Gas mit Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1 (alternativ 400x600mm möglich) für 120 bis 180 Essen Mit dem GENIUS MT wird alles leichter 9 Betriebsarten von 30-300 °C: Dämpfen, Vario-Dämpfen, Intensiv-Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta-T-Garen, Regenerieren und Bankett 9 Menügruppen und 9 Garverfahren 400 Programmplätze mit bis zu 20 Programmschritten mit clevere Suchfunktion MT Technology - 7“ MultiTouch Display, hochauflösend, z ...
ab € 9.333,00*
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Eloma Kombidämpfer Multimax A 20-11

Eloma Kombidämpfer Multimax A 20-11
Kombidämpfer Multimax A 20-11 Standgerät Auslaufmodell !!! Nachfolgemodell ist der Kombidämpfer Multimax 20-11 mit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 1/1 für 200-400 Essen Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf 6 Betriebsarten : Dämpfen, Kombidämpfen, Intensivdämpfen, Variodämpfen, Regenerieren und Heißluft, Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger Energiezufuhr Combitronic® - pro ...
Auf Anfrage
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Eloma Kombidämpfer Multimax 20-11 Elektro

Eloma Kombidämpfer Multimax 20-11 Elektro
Kombidämpfer Multimax 20-1/1 Elektro Standgerät Nachfolgemodell der Eloma Kombidämpfer Multimax A 20-11 und B 20-11 Der vielseitige Eloma Kombidämpfer Multimax 20-11 Elektro ist die perfekte Ausstattung für Ihre Profiküche! Hervorragende Speisenkreationen aus dem Konvektomaten Überall dort, wo viele Menschen verpflegt werden, sind professionelle und leistungsstarke Geräte gefragt. Dies gilt für die Gemeinschaftsverpflegung ebenso wie für den modernen Gastronomiebetrieb, der neben dem ...
ab € 12.057,00*
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Eloma Kombidämpfer Multimax 20-11 GAS

Eloma Kombidämpfer Multimax 20-11 GAS
Kombidämpfer Multimax 20-1/1 Standgerät GAS Nachfolgemodell der Eloma Kombidämpfer Multimax A 20-11 und B 20-11 mit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 1/1 für 200-400 Essen 8 Betriebsarten von 30°C bis 300°C Interaktive Technology - 5" Touch-Display, sprachneutrale Bedienoberfläche, Drehgeber mit Druckfunktion Clima-Aktiv - manuelle grad- und prozentgenau Einstellung und Regelung des Garraumklimas, Temperatur (°C /°F), Luftfeuchtigkeit, Zeit, Kerntemperatur, Feuchtemenge, Pausenzeit ...
ab € 13.588,00*
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Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 20-11 Standgerät

Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 20-11 Standgerät
Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 20-11 Standgerät Elektro mit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 1/1 für 200-400 Essen Mit dem GENIUS MT wird alles leichter MT-Technology : Intuitive und präzise Bedienung durch Sliden, Wischen oder Scrollen Last 20 : Die letzten 20 Garprozesse sind sofort erneut startklar Multi Cooking : Mehrfachselektion für den Parallelbetrieb und intelligentes Zeitmanagement Quick Set : Sie haben alle Einstellparameter genau dort, wo man sie erwartet Climatic MT : Mit ei ...
ab € 13.965,00*
zzgl. MwSt.

Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 12-21 Standgerät

Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 12-21 Standgerät
Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 12-21 Standgerät Elektro mit Hordenwagen für 12+1 Einschübe GN 2/1 für 300-480 Essen Mit dem GENIUS MT wird alles leichter MT-Technology : Intuitive und präzise Bedienung durch Sliden, Wischen oder Scrollen Last 20 : Die letzten 20 Garprozesse sind sofort erneut startklar Multi Cooking : Mehrfachselektion für den Parallelbetrieb und intelligentes Zeitmanagement Quick Set : Sie haben alle Einstellparameter genau dort, wo man sie erwartet Climatic MT : Mit ...
ab € 14.047,00*
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Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 20-11 Standgerät Gas

Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 20-11 Standgerät Gas
Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 20-11 Gas mit Einhängegestell für 20+1 Einschübe GN 1/1 für 200 bis 400 Essen Mit dem GENIUS MT wird alles leichter 9 Betriebsarten von 30-300 °C: Dämpfen, Vario-Dämpfen, Intensiv-Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta-T-Garen, Regenerieren und Bankett 9 Menügruppen und 9 Garverfahren 400 Programmplätze mit bis zu 20 Programmschritten mit clevere Suchfunktion MT Technology - 7“ MultiTouch Display, hochauflösend, zur blitzschnellen und präzisen ...
ab € 15.496,00*
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Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 12-21 Standgerät Gas

Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 12-21 Standgerät Gas
Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 12-21 Gas mit Hordenwagen für 12+1 Einschübe GN 1/1 für 300 bis 480 Essen Mit dem GENIUS MT wird alles leichter 9 Betriebsarten von 30-300 °C: Dämpfen, Vario-Dämpfen, Intensiv-Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta-T-Garen, Regenerieren und Bankett 9 Menügruppen und 9 Garverfahren 400 Programmplätze mit bis zu 20 Programmschritten mit clevere Suchfunktion MT Technology - 7“ MultiTouch Display, hochauflösend, zur blitzschnellen und präzisen Anst ...
ab € 15.578,00*
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Eloma Kombidämpfer Multimax 20-21

Eloma Kombidämpfer Multimax 20-21
Kombidämpfer Multimax 20-2/1 Standgerät Elektro Nachfolgemodell der Eloma Kombidämpfer Multimax B 20-21 mit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 2/1 für 500-700 Essen 8 Betriebsarten von 30°C bis 300°C Interaktive Technology - 5" Touch-Display, sprachneutrale Bedienoberfläche, Drehgeber mit Druckfunktion Clima-Aktiv - manuelle grad- und prozentgenau Einstellung und Regelung des Garraumklimas, Temperatur (°C /°F), Luftfeuchtigkeit, Zeit, Kerntemperatur, Feuchtemenge, Pausenzeiten. Clim ...
ab € 15.860,00*
zzgl. MwSt.

Eloma Kombidämpfer Multimax 20-21 GAS

Eloma Kombidämpfer Multimax 20-21 GAS
Kombidämpfer Multimax 20-2/1 Standgerät GAS Nachfolgemodell der Eloma Kombidämpfer Multimax B 20-21 mit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 2/1 für 500-700 Essen 8 Betriebsarten von 30°C bis 300°C Interaktive Technology - 5" Touch-Display, sprachneutrale Bedienoberfläche, Drehgeber mit Druckfunktion Clima-Aktiv - manuelle grad- und prozentgenau Einstellung und Regelung des Garraumklimas, Temperatur (°C /°F), Luftfeuchtigkeit, Zeit, Kerntemperatur, Feuchtemenge, Pausenzeiten. Clima-Ak ...
ab € 18.309,00*
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