frifri Elektro-Standfritteuse Touch 422, Doppelbecken

frifri Elektro-Standfritteuse Touch 422, Doppelbecken

Die frifri Elektro-Standfritteuse Touch 422 mit Doppelbecken ermöglicht Ihnen gleich doppelten Frittiergenuss!

Die perfekte Ergänzung für die Gastroküche

Viele moderne Geräte bilden die Basis für köstliche Leckereien in der Gastroküche. Neben Konvektomaten, Gasherden oder geräumigen Kippbratpfannen ist auch die frifri Elektro-Standfritteuse Touch 422 mit Doppelbecken die ideale Ergänzung für Ihre Profiküche. Mit der frifri Elektro-Standfritteuse Touch 422 mit Doppelbecken erhalten Sie eine auf +/-1 Grad regulierbare Temperaturkontrolle und die große Oberfläche des Heizelements ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeeinwirkung auf das verwendete Frittieröl.

Die frifri Elektro-Standfritteuse Touch 422 verzaubert Ihre Küche

20 frei wählbare Programme erleichtern Ihnen die Arbeit und unterstützen Sie, wenn es darum geht, zwischen 30 und 190 Grad Celsius die passende Temperatur zu ermitteln. Der Fettschmelzzyklus im Standby-Modus sorgt für ein sicheres Einleiten des Frittieröls. Dank der abgerundeten Ecken und des pflegeleichten Edelstahls ist das Thema Reinigung kein Problem mehr.

Dank Doppelbecken effektiver in der Küche arbeiten

Mit der frifri Elektro-Standfritteuse Touch 422 kommen Sie in den Genuss, das Doppelbecken für Ihre Zubereitungen einsetzen zu können. Damit sind Sie flexibler in der Küche und können Pommes frites zeitgleich mit Röstzwiebeln kreieren. Die Doppelbecken fassen 15 Liter, darin können Sie die köstlichsten Leckereien knusprig werden lassen. Das integrierte Filtriersystem sorgt dafür, dass Backrückstände optimal aufgefangen werden. Dadurch erzielen Sie eine 50 % längere Haltbarkeit des Öls.

• Abmessungen: B 398 x T 630 x H 900 mm
• Korbgröße B 140 x T 310 x H 150 mm
• Energieart: Elektro
• Stromanschluss: 400 V
• Anschlusswert Elektro: 15 oder 18 oder 22 kW
• Material: Edelstahl
• Gewährleistungsdauer: 1 Jahr Ersatzteile
• Bauform: Standgerät
• Beckeninhalt: 15 l

Optionale Besonderheiten runden die Leistungen ab

Auf Wunsch erhalten Sie zu der frifri Elektro-Standfritteuse Touch 422 mit Doppelbecken gegen Aufpreis noch eine Ölpumpe hinzu. Zusätzlich können Sie eine Korbhebeautomatik erhalten, um den Frittierprozess effektiver zu gestalten, und ein Ölmesssystem für die permanente Temperaturkontrolle und -speicherung.

Auf Wunsch lieferbar in 3 verschiedenen Ausführungen:

• Standard
• verstärkte Heizleistung 400 V / 2x 9 kW, Stundenleistung gefr. Pommes frites: 36-41 kg
• verstärkte Heizleistung 400 V / 2x 11 kW, Stundenleistung gefr. Pommes frites: 39-44 kg

Auf Wunsch zusätzlich lieferbar:
Das optionale Zubehör wird nur eingebaut ab Werk geliefert, kein nachträglicher Einbau möglich.

• Ölpumpe, die das heiße Öl ohne Probleme zurück ins Becken pumpt.** (Ergänzung zum Filtriersystem xFri)
• Clearfry, das permanente Ölmesssystem. Es zeigt auf dem Display immer die aktuellen Messwerte der Ölqualität an und speichert diese sowie die Temperaturverläufe zum Abruf und Auswertung über USB-Stick (im Lieferumfang enthalten) 
• LiftFri Korbhebeautomatik hebt zum Ende der Frittierzeit den Korb aus dem Öl. Dadurch haben Sie Qualitätssteigerung und Arbeitserleichterung in einem.

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