frifri Elektro-Standfritteuse Touch 211

frifri Elektro-Standfritteuse Touch 211

Die frifri Elektro-Standfritteuse Touch 211 ist in jeder Profiküche ein unentbehrlicher Helfer.

Beste Ergebnisse dank ausgeklügelter Technik

Pommes frites gehören seit jeher nicht nur bei Kindern zu den Klassikern in Sachen Imbiss. Aber natürlich lassen sich in einer Fritteuse noch viele andere Köstlichkeiten wie beispielsweise Fischstäbchen oder Schmalzgebäck zaubern. Die frifri Elektro-Standfritteuse Touch 211 ist ein optimaler Helfer, um die Wünsche Ihrer Gäste zu befriedigen, denn sie bietet unter anderem eine Computersteuerung mit 20 wählbaren Programmen. Außerdem lässt sich der Temperaturbereich gradgenau zwischen 30 und 190 °C einstellen. So erreichen Sie für jedes Gericht die perfekte Temperatur. Übrigens verfügt die Programmsteuerung der frifri Elektro-Standfritteuse Touch 211 auch über eine eingebaute Mengenautomatik. Damit erkennt das Gerät die Frittiermenge im Korb und passt die Temperatur automatisch an die eingefüllte Menge an.

Die frifri Elektro-Standfritteuse Touch 211

• Ölinhalt: 7,5 bis 9 Liter
• Stundenleistung gefrorene Pommes: 17 bis 19 kg (9 kW: 18 - 20,5 kg, 11 kW: 19,5 - 22 kg)
• Anschlusswert: 400 V / 7,5 , 9 oder 11 kW
• Abmessungen BxTxH in mm: 198 x 650 x 900
• Anzahl der Körbe: 1 (B 140 x T 310 x H 150 mm)

Leichte Reinigung und umweltschonender Betrieb

Auch für kleine Gastronomiebetriebe wird der Umweltaspekt immer wichtiger. Mit der frifri Elektro-Standfritteuse Touch 211 werden Sie auch diesen Ansprüchen spielend gerecht. Der Stand-by-Energiesparmodus sorgt beispielsweise dafür, dass die Fritteuse bei Nichtgebrauch abkühlt, bei Bedarf aber auch schnell wieder einsatzbereit ist. Das spart Zeit und Energiekosten. Ein optimiertes Heizelement wiederum erhitzt Öl und Fett besonders schonend und effizient. In Sachen Reinigung haben Sie ebenfalls leichtes Spiel, dank tiefgezogener Becken ohne Ecken und Schweißnähte. Auch das ausgeklügelte Filtriersystem trägt zur Effizienz bei. Es fängt grobe und feine Partikel gleichermaßen auf, sodass sich die Nutzungszeit Ihres Öls oder Fettes um bis zu 50 % verlängert.

Individuelle Anpassungen der Fritteuse möglich

Sie wollen Ihre frifri Elektro-Standfritteuse Touch 211 ein wenig aufrüsten? Dann bieten wir Zusatzmodule wie beispielsweise Ölpumpe oder Hybridsysteme. Auch eine Korbhebeautomatik können Sie zusätzlich bestellen.

Das optionale Zubehör wird nur eingebaut ab Werk geliefert, keine nachträgliche Lieferung

• Ölpumpe, die das heiße Öl ohne Probleme zurück ins Becken pumpt. (Ergänzung zum Filtriersystem xFri)
• Hybridsystem, ermöglicht den Einsatz der Maxfry-Tenologie zur wesentlichen Verbesserung der Ölqualität verbunden mit einer Vervielfachung der Standzeit des Öls
• Clearfry, das permanente Ölmesssystem. Es zeigt auf dem Display immer die aktuellen Messwerte der Ölqualität an und speichert diese sowie die Temperaturverläufe zum Abruf und Auswertung über USB-Stick (im Lieferumfang enthalten) 
• LiftFri Korbhebeautomatik hebt zum Ende der Frittierzeit den Korb aus dem Öl. Dadurch haben Sie Qualitätssteigerung und Arbeitserleichterung in einem.

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