Inkl. 1 Jahr Vollgewährleistung. Inkl. Aufstellung und Einweisung.
Nachfolgemodell vom UNOX ChefTop XVC 505 EP
Sie suchen ein multifunktionales Küchengerät für den professionellen Einsatz? Dann ist der Unox Kombidämpfer genau die richtige Wahl!
Fachkundige Küchenchefs haben den hochwertigen UNOX Kombidämpfer entwickelt. Das multifunktionale Gerät der ChefTop MIND.Maps™-Serie wird den Anforderungen einer Profiküche mehr als nur gerecht und bietet Ihnen eine top Kochqualität mit maximaler Produktion. Dieses Modell lässt wirklich keine Wünsche offen und begeistert mit zahlreichen innovativen Technologien. So können Sie beispielsweise Kochprogramme mit Mind.Maps ganz einfach zeichnen.
Mit dem professionellen UNOX Kombidämpfer haben Sie viele Möglichkeiten der Zubereitung von Ihren Speisen und können diese braten, grillen, backen, kochen oder dämpfen. Aber auch das Delta-T–Garen, das Auftauen von Speisen oder das Niedertemperaturgaren sind mit diesem Gerät möglich. Die Bedienung des hochwertigen UNOX Kombidämpfers ist durch die programmierbare und elektronische LCD-Touch-Steuerung sehr einfach. Besonders komfortabel ist die digitale Anzeige der Zeit, Temperatur, Kerntemperatur, Be- und Entfeuchtung oder des jeweiligen Programms.
Der Unox Kombidämpfer ist passend für den 7 x GN 1/1 Gastronormbehälter und hat die Produktmaße 750 x 783 x 842 mm. Die Leistung liegt bei 11,7 kW und das hochwertige Gerät kann bis zu 384 Programme inklusive Name und Bild speichern. Die Garvorgänge sind manuell oder automatisch wähl- und einstellbar. Der Garraum ist komplett aus Edelstahl gefertigt und besitzt eine externe LED-Beleuchtung. Die Dampferzeugung erfolgt durch Direkteinspritzung und der Temperaturbereich reicht von +30 bis +260 °C.
Überzeugen Sie sich selbst von der Zuverlässigkeit und dem ansprechenden Design des hochwertigen Unox Kombidämpfers. Er ist mit dem automatischen Reinigungssystem Rotor.Klean™ und einem Tank für Det&Rise PLUS Reinigungsmittel ausgestattet.
Auf Wunsch zusätzlich lieferbar:
Unbedingt den passenden Unox - Reiniger mitbestellen. Bei Verwendung von Fremdreinigern erlischt die Gewährleistung.
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