mit eingebauter Wasserpumpe
Einbaufähiger Eiskegelbereiter mit Speicher und elektronischer Steuerung, zur Herstellung von Gourmet-Vollkegeln, Kühlsystem: Luftkühlung
Täglich bis zu 85 Kilogramm produziert die Kegeleismaschine EC 176 der Marke Scotsman Ice-Systems, das entspricht etwa 4.250 Eiskegeln mittlerer Größe. Die Maschine kann 48 Kilogramm (2.400 mittlere Kegel) bevorraten. Die EC 176 punktet mit der Agion antimicrobial Technik, die Bakterien, Hefen und Pilzsporen keine Chance lässt, sich festzusetzen und zu vermehren. Das bedeutet, dass das Gerät über eine sehr gute Hygiene verfügt und das Thema Entwicklung übler Gerüche kein Thema mehr ist. Die neuartige elektronische Steuerung sorgt unabhängig von der Wasserzulauftemperatur für eine einheitliche Temperatur der produzierten und bevorrateten kleinen Eiskegel. Weitere technische Details wie automatisches Abpumpen von Restwasser (Progressive Water Discharge, PWD) und die einhändig bedienbare Schiebetür zur Entnahme der Eiskegel tragen zur komfortablen Nutzung und zur Energieersparnis bei.
Bei der Produktion der Ice-Cubes mit der EC 176 können Sie und Ihr Barkeeper Ihr Umweltgewissen ruhig weiter schlafen lassen. Die Maschine ist einerseits zurückhaltend mit ihrem Energiehunger und andererseits ist das verwendete Kältemittel R 290 (Propan) ausgesprochen umweltfreundlich. Es zeigt nur ein geringes Treibhauspotenzial, und es greift nicht die Ozonschicht an. Die leichte Reinigung der Maschine einschließlich Wechsel des von vorn zugänglichen Kondensatorfilters ist ein Markenzeichen der Eismaschine und sorgt zusammen mit der oben aufgezeigten antimikrobiellen Technik und dem patentierten Anti-Kalk-System immer für eine einwandfreie Hygiene.
Lieferausstattung: 1 × Wasserzulaufschlauch 1 × Wasserablaufschlauch 1 × Eisschaufel 1 x Desinfektionskissen
Auf Anfrage auch mit folgender Kegelgröße lieferbar: - großer Kegel (39 g, ø 38 mm, H 41 mm) Größe L
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