Der ideale Teigkneter zur Herstellung von 4 kg Teig in 15 Minuten (2,5 kg Mehl und 1,5 L Wasser)
Mit dem Santos Teigkneter bereiten Sie für Ihre Gäste im Handumdrehen sämtliche Backwaren selbst zu.
Selbst gemacht ist in Sachen Lebensmittel wieder Trend. Und was für Privathaushalte gilt, das spielt auch in vielen Gastronomiebetrieben eine große Rolle. Der Santos Teigkneter ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn Sie Ihren Gästen beispielsweise selbst gemachte Brote, Croissants, aber auch Nudeln oder Pizzaböden servieren wollen. Das Gerät punktet dabei vor allen Dingen mit einer hohen Verarbeitungsgeschwindigkeit. Vier Kilogramm Teig aus 2,5 kg Mehl und 1,5 L Wasser schafft der Santos Teigkneter in rund 15 Minuten. So können Sie den Teig für Ihre Backwaren bereits vor dem großen Gästeansturm vorbereiten und sparen so Zeit. Übrigens müssen beim Santos Teigkneter nicht sofort alle Zutaten in die Schüssel. Stattdessen bietet das Gerät Ihnen die Möglichkeit, während des Knetvorgangs am seitlichen Rand der Schüssel weitere Zutaten hinzuzufügen.
Beim Arbeiten in der Küche ist nicht nur die Lebensmittelhygiene ein wichtiger Faktor. Auch die Arbeitssicherheit muss immer beachtet werden. Auch hier überzeugt der Santos Teigkneter mit vielen Sicherheitsfeatures. So verfügt er beispielsweise über eine transparente Sicherheitsabdeckung. Der Vorteil: So sehen Sie immer, was in der Rührschüssel vor sich geht, ohne den Deckel hochheben zu müssen. Müssen Sie die Abdeckung trotzdem einmal öffnen, schaltet sich der Motor des Teigkneters automatisch ab.
Zur Lebensmittelhygiene in der Küche gehört, dass benutzte Gerätschaften regelmäßig gereinigt werden. Beim Santos Teigkneter ist die Reinigung schnell erledigt, denn Schüssel und Knethaken lassen sich ganz einfach vom Gerät lösen und separat reinigen. Der Teigkneter selbst kann von außen einfach mit einem Lappen abgewischt werden.
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