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Rational CombiMaster Plus CM-62 Elektro

Rational
Artikelnummer: RAT-B629100.01.202
Aus Deutschland
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Rational CombiMaster Plus CM-62 Elektro

NICHT MEHR LIEFERBAR. Nachfolger: iCombi Classic 6-2/1

Mit dem Rational CombiMaster Plus CM-62 Elektro sparen Sie nicht nur zu Stoßzeiten Zeit, Geld und Platz in Ihrer Küche.

Professionelle und vielseitige Kombination

Wer seinen Gästen eine abwechslungsreiche Speisekarte bieten will, der muss in seiner Küche nicht nur braten, grillen und backen, sondern auch dampfen, blanchieren und pochieren können. Und da der Platz in der Küche beschränkt ist, am besten alles kompakt in einem Gerät. Dass es geht, zeigt der Rational CombiMaster Plus CM-62 Elektro, der alle erdenklichen Garmethoden in sich vereint und dabei auch noch bis zu 28 % weniger Stellfläche als andere Geräte dieser Art benötigt. Aber auch in Sachen Zeitersparnis ist der Rational CombiMaster Plus CM-62 Elektro ein Multitalent. 15 % schneller als herkömmliche Pfannen, Fritteusen oder Dämpfern arbeitet das Kombigerät. Damit Sie die gewünschten Garmethoden und Zeiten für Standardgerichte nicht jedes Mal wieder neu eingeben müssen, verfügt der Rational CombiMaster Plus CM-62 Elektro über insgesamt 100 Programme mit bis zu sechs Schritten, die Sie frei wählen können. So sind Sie auch auf den größten Ansturm bestens vorbereitet.

Einfache Bedienung und optimale Vorbereitung

Nasse oder fettige Finger gehören in einer Profiküche immer dazu. Der Rational CombiMaster Plus CM-62 Elektro punktet daher mit praktischen Bedienknebeln über die sich die gewünschte Temperatur, Kerntemperatur oder auch die Betriebsart einstellen lassen. Damit Sie Gerichte und Zutaten für Ihre Gäste bereits optimal vorbereiten können, verfügt das Kombigerät außerdem über eine Zeitschaltuhr, die sich ebenfalls manuell einfach und problemlos einstellen lässt.

Der Rational CombiMaster Plus CM-62 Elektro im Überblick

  • Integrierte Handbrause
  • Automatische Wrasenwaschanlage
  • Türraststellungen bei 120°/180°
  • Halogen-Garraumbeleuchtung
  • USB-Schnittstelle

Reinigung des Kombigerätes – schnell und einfach

Damit Sie sich nach Küchenschluss nicht mehr lange mit der Reinigung des Rational CombiMaster Plus CM-62 Elektro aufhalten müssen, verfügt das Gerät über einen fugenfreien Hygiene-Garraum mit runden Ecken. Eine zentrifugale Fettabscheidung ohne Filter und eine Fettauffangwanne.

Druckzeitpunkt: 18. May 2021, 00:20 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 1069 x T 976 x H 782 mm
EnergieartElektro
Stromanschluss400V
Anschlusswert Elektro22,3 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht142 kg
Einschübe6
Blechgröße2/1GN
Max. Temperatur300 °C
Reinigungssystemmit
Festwasseranschlussja
Hergestellt inDeutschland
Preis auf Anfrage
€ 11.290,00*
zzgl. 19% MwSt.
Vorkassepreis:
Versandkosten: keine!




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