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Rational CombiMaster Plus CM-202 Elektro

Rational
Artikelnummer: RAT-B229100.01.202
Aus Deutschland
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Rational CombiMaster Plus CM-202 Elektro

NICHT MEHR LIEFERBAR. Nachfolger: iCombi Classic 20-2/1

Mit dem modernen Rational CombiMaster Plus CM-202 Elektro sind Sie allen Herausforderungen in der Küche gewachsen.

Gerät mit vielen Programmspeicherplätzen

Dämpfen, garen, pochieren, blanchieren – damit die Gäste in kulinarischen Genüssen schwelgen können sind in der Küche gute Vorbereitung und effiziente Arbeitsabläufe gefragt. Der Rational CombiMaster Plus CM-202 Elektro unterstützt Sie dabei, denn mit diesem modernen Gerät brauchen Sie für die verschiedenen Garmethoden nicht mehr viele unterschiedliche Geräte. Bis zu 50 % aller herkömmlichen Küchengeräte kann der Rational CombiMaster Plus CM-202 Elektro bei richtigem Einsatz in Ihrer Küche ersetzen. Das spart Zeit und sorgt so für effizientere Arbeitsabläufe. Zur Zeitersparnis tragen auch die verschiedenen Programme bei, aus denen Sie beim Rational CombiMaster genau das Richtige für jedes Gericht wählen können. 100 Programme gibt es, alle unterteilt in verschiedene Einzelschritte. Und damit Sie vor dem Gästeansturm verschiedene Köstlichkeiten bereits vorbereiten können und keine Zeit verlieren, verfügt der Kombidämpfer auch über eine Zeitschaltuhr, die sich auf bis zu 24 Stunden einstellen lässt.

Kombidämpfer arbeitet besonders umweltschonend

Nachhaltigkeit ist momentan in aller Munde und ein Thema, das viele Menschen bewegt. Auch hier liegen Sie mit dem Rational CombiMaster Plus CM-202 Elektro genau richtig. Bis zu 15 % schneller als herkömmliche Kombidämpfer gart der Rational CombiMaster Plus CM-202 Elektro die verschiedenen Speisen und verbraucht so deutlich weniger Energie. Das schont die Umwelt und senkt außerdem Ihre Energiekosten. Besonders sparsam ist auch die Halogen-Beleuchtung im Garraum, mit der Sie die Garprozesse im Innern des Dämpfers jederzeit beobachten können, ohne die Türe öffnen zu müssen.

Der Rational CombiMaster Plus CM-202 Elektro - die wichtigsten Fakten

  • Große Bedienknebel
  • Hochleistungs-Frischdampfgenerator
  • Edelstahl innen und außen
  • Automatische Wrasenwaschanlage

Arbeitssicherheit wird großgeschrieben

Damit der Rational CombiMaster Plus CM-202 Elektro auch den Vorschriften der Arbeitssicherheit genügt, verfügt der Dämpfer unter anderem über eine Cool Down Funktion. Damit kühlt der Garraum besonders schnell ab und Ihre Küchencrew kann sich nicht verbrennen.

Druckzeitpunkt: 18. May 2021, 00:43 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 1084 x T 996 x H 1782 mm
EnergieartElektro
Stromanschluss400V
Anschlusswert Elektro65,5 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht338 kg
Einschübe20
Blechgröße2/1GN
Max. Temperatur300 °C
Reinigungssystemmit
Festwasseranschlussja
Hergestellt inDeutschland

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