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Rational CombiMaster Plus CM-201 Gas

Rational
Artikelnummer: RAT-B219300.30.202
Aus Deutschland
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Rational CombiMaster Plus CM-201 Gas

NICHT MEHR LIEFERBAR. Nachfolger: iCombi Classic 20-1/1

Der Rational CombiMaster Plus CM-201 Gas revolutioniert Ihren Gastronomiebetrieb!

Ein Gerät, unzählige Funktionen

Der hochwertige Rational CombiMaster Plus CM-201 Gas darf in Ihrem Gastronomiebetrieb auf keinen Fall fehlen! Das Gerät mit der kompakten Bauart vereint die Vorzüge dreier Betriebsarten: Heißluft, Dampf und Kombination aus Heißluft und Dampf. So können Sie mit nur einem Gerät backen, braten, grillen, dämpfen, dünsten, blanchieren und vieles mehr! Auf kleinster Stellfläche ersetzt oder entlastest der multifunktionale Rational CombiMaster Plus CM-201 Gas 40-50 % aller Küchengeräte, wie Herde, Kessel, Dämpfer und Backöfen. Auf diese Weise sparen Sie nicht nur Platz und Geld, sondern gestalten den Ablauf in der Profi-Küche auch sehr viel effizienter!

Technische Eigenschaften, die auf ganzer Linie überzeugen

In puncto Funktionalität weiß der Rational CombiMaster Plus CM-201 Gas auf ganzer Linie zu überzeugen. Neben einer Halogen-Garraumbeleuchtung mit schocksicherem Ceranglas, einer USB-Schnittstelle für ein einfaches Software-Update und einer automatischen Wrasenwaschanlage, besitzt der Rational CombiMaster Plus CM-201 Gas auch einen zuverlässigen Frischdampfgenerator mit automatischer Wasserbefüllung. Die praktische Cool Down Funktion sorgt nach der Benutzung für eine besonders schnelle Abkühlung des Garraums. Innen und außen besteht der Rational CombiMaster aus hochwertigem und robustem Edelstahl. Die Füße des Geräts sind darüber hinaus in der Höhe verstellbar.

Der Rational CombiMaster Plus CM-201 Gas im Überblick

  • Combi-Dämpfer-Modus mit den 3 Betriebsarten
  • Dampf 30 °C-130 °C, Heißluft 30 °C-300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C - 300 °C
  • ClimaPlus®: Feuchtigkeitsmessung, 5-stufige Einstellung und Regelung
  • ServiceDiagnose System (SDS) mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen
  • 3 automatische Reinigungsprogramme
  • Menügeführtes Entkalkungsprogramm

Wählen Sie bis zu 100 Programme frei aus

Mit dem Rational CombiMaster Plus CM-201 Gas können Sie 100 Programme mit bis zu 6 Schritten frei wählen. So wird das Kochen aromatischer und auf den Punkt gegarter Speisen zum Kinderspiel. Stellen Sie das passende Programm ein, der Rational CombiMaster übernimmt die Arbeit.

Druckzeitpunkt: 17. May 2021, 23:25 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 879 x T 971 x H 1782 mm
EnergieartGas
Stromanschluss230V
Anschlusswert GAS44 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht284 kg
Einschübe20
Blechgröße1/1GN
Max. Temperatur300 °C
Reinigungssystemmit
Festwasseranschlussja
Hergestellt inDeutschland

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