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Rational CombiMaster Plus CM-101 Elektro

Rational
Artikelnummer: RAT-B119100.01.202
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Rational CombiMaster Plus CM-101 Elektro

NICHT MEHR LIEFERBAR. Nachfolger: iCombi Classic 10-1/1

Der Rational CombiMaster Plus bietet Ihnen eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten in nur einem Gerät und ist damit außerordentlich platzsparend.

Ein Alleskönner für kleine und geordnete Küchen

Mit dem richtigen Gerät ist es nicht nötig, Ihre Küche mit unterschiedlichen Gargeräten vollzustellen. Der Rational CombiMaster Plus kann fast alle Aufgaben übernehmen, die mit der Zubereitung von Speisen zu tun haben. Ob Sie Gerichte dünsten, grillen, backen oder garen wollen - im Rational CombiMaster Plus klappt einfach alles. Deshalb erfreut er sich besonders in Küchen großer Beliebtheit, in denen nicht viel Platz zur Verfügung steht. Aber auch dort, wo Sie Ihre Küche nicht mit selten genutzten Geräten vollstellen möchten, macht er sich hervorragend.

Erfahren Sie alle Details über den Rational CombiMaster Plus

  • Kapazität: 10 x 1/1 GN bzw. 20 x 1/2 GN
  • Essen-Anzahl pro Tag: 80 - 150
  • Netzanschluss: 3 NAC 400 V
  • zum Backen, Braten, Grillen, Dämpfen, Dünsten, Blanchieren, Pochieren
  • 100 einstellbare Programme mit bis zu 6 Schritten frei wählbar
  • mit Zeitschaltuhr und Cool-Down-System
  • Material: Edelstah
  • mit USB-Schnittstelle
  • Anschlussmöglichkeit an Weich- und/oder Warmwasser

Immer einsatzbereit, wo es nötig ist

Sie können den Rational CombiMaster Plus verwenden, um sich die Anschaffung von Fritteuse, Grill, Backofen und anderen Geräten zu sparen. Gerne wird er in der Gastronomie aber auch eingesetzt, um dort einzuspringen, wo andere Geräte bereits voll ausgelastet sind. Je nach Garverfahren können Sie mit dem Rational CombiMaster Plus etwa 80 bis 150 Essen am Tag zubereiten. Abhängig von den jeweiligen Speisen können Sie bis zu 100 Zubereitungsprogramme festlegen.

Ein intelligentes Gerät für Ihre Küche

Der Rational CombiMaster Plus ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über eine USB-Schnittstelle. Sie ist unter anderem zum Auswerten von Datenbanken und für Softwareupdates nötig. Dadurch arbeitet das Gerät noch effizienter. Im Vergleich zu anderen Kombigeräten spart es etwa 15 Prozent an Zeit und Energiekosten ein.


Abbildung ähnlich (zeigt das Vorgängermodell)

Druckzeitpunkt: 28. Feb 2021, 19:38 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 847 x T 776 x H 1042 mm
EnergieartElektro
Stromanschluss400V
Anschlusswert Elektro18,6 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht132 kg
Einschübe10
Blechgröße1/1GN
Reinigungssystemmit
Hergestellt inDeutschland

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