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NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 64-56-CW CRIO CHILL

NordCap
Artikelnummer: NOR-402728962
Lieferzeit: Ab Lager
Versandkostenfrei! NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 64-56-CW CRIO CHILL


NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 64/56-CW CRIO CHILL

Mit dem hochwertigen NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 64/56-CW CRIO CHILL wird gesundes und frisches Essen zur täglichen Routine!

Perfekte Küchengeräte für sicheres Arbeiten

Delikate Speisen sind die Grundlage für zufriedene und wiederkehrende Gäste. Darüber hinaus spielt aber auch das Thema Haltbarkeit und Frische eine gewichtige Rolle. Zudem geht es darum, die bestehenden Hygienevorschriften optimal einzuhalten. Nur so ist tatsächlich gewährleistet, dass das zubereitete Essen bekömmlich ist. Mit dem funktionalen NordCap Chiller SF 64/56-CW CRIO CHILL sind Sie in jedem Fall perfekt ausgerüstet, sowohl für die Gastro- als auch die Großküche. Dieses moderne Gerät verhilft Ihnen zu besten Ergebnissen und damit schnell heruntergekühlten Speisen.

Der NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 64/56-CW CRIO CHILL für Profiköche

Dieser steckerfertige NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 64/56-CW CRIO CHILL besteht innen und außen aus beständigem Chromnickelstahl. Er besitzt einen praktischen Quereinschub und ist in der Lage, binnen kürzester Zeit die Temperatur der Speisen von plus 90 auf plus drei Grad Celsius herunterzukühlen, und zwar maximal innerhalb von 90 Minuten. So bleiben nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe enthalten, sondern die Speisen außerdem länger haltbar. Gerade bei Gemüse können Sie durch diese Art der Konservierung zusätzlich die natürliche Farbgebung erhalten und wirksam unterstützen.

Professionelle Kühltechnik für vollen Geschmack

Bis zu 180 Essen pro Tag können Sie mit dem raffinierten NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 64/56-CW CRIO CHILL herunterkühlen. Die elektronische Steuerung erleichtert Ihnen hierbei die Arbeit und wird durch zusätzliche Programmierungen ergänzt. Die Abtauung erfolgt gänzlich automatisch, sodass Sie sich auf andere Aufgaben konzentrieren können.

  • Schnellkühler / Schockfroster, steckerfertig
  • innen CNS DIN 1.4301, außen CNS DIN 1.4301
  • Quereinschub (CW)
  • Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 64 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
  • Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 56 kg Ware / Zyklus (max Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
  • Polyurethan-Hartschaumisolierung
  • automatische Abtauung während der Konservierung
  • serienmäßig mit 1-Sensor-Kerntemperaturfühler
  • Abmessungen außen BxTxH in mm: 800 x 835 x 2230

Komfortable Essensvorbereitung dank Kücheninnovation

Setzen Sie sich gezielt für geschmackvolles und gesundes Essen in Ihrem Betrieb ein. Mit dem funktionalen NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 64/56-CW CRIO CHILL gelingt Ihnen dies mühelos und sicher.

Druckzeitpunkt: 29. Mar 2024, 11:53 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 800 x T 835 x H 2230 mm
Stromanschluss400V
Anschlusswert Elektro4,4 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht235 kg
Gewährleistungsdauer2 Jahre
KältemittelR452a

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