für bis zu 20 x GN 2/1 oder EN 600 x 800 mm
Der innovative NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 150/120-LW CRIO CHILL ermöglicht professionelles und hygienisches Arbeiten!
Neben der Herstellung köstlicher Speisen spielt das Thema Hygiene in der gewerblichen Gastroküche eine ebenfalls wesentliche Rolle. Hierfür gilt es, einige Grundregeln einzuhalten. Weiterhin können unterschiedliche Geräte zum Einsatz kommen, die besonders vorteilhaft sind und Ihre Köche bei der Arbeit unterstützen. Der NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 150/120-LW CRIO CHILL gehört in diese beliebte Kategorie. Dieses moderne Gerät besteht innen und außen aus solidem CNS und lässt sich sehr einfach reinigen. Es verfügt über einen Türanschlag auf der rechten Seite. Die Polyurethan-Hartschaumisolierung ermöglicht eine besonders ökonomische Nutzung.
Setzen Sie bei der Wahl Ihrer Küchentechnik auf innovative Qualität, und entdecken Sie den zuverlässigen NordCap Schnellabkühler/SchockfrosterSF 150/120-LW CRIO CHILL für Ihren Betrieb. Damit können Sie Speisen innerhalb kürzester Zeit herunterkühlen oder wahlweise auch schockfrosten. Dadurch bleiben wichtige Inhaltsstoffe erhalten, ebenso wie eine angenehme Farbe. Darüber hinaus bleiben die Lebensmittel auf diese praktische Weise länger haltbar. USB-Schnittstelle zum Herunterladen der HACCP-Datenaufzeichnung unterstützt Sie bei der Einhaltung hygienischer Vorschriften.
Mit dem NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 150/120-LW CRIO CHILL gelingt es Ihnen, Ihre Nahrungsmittel optimal zu konservieren, und zwar auf einfache Weise. Dieses Gerät verfügt über eine automatische Abtaufunktion und bietet im Innenraum Platz für bis zu 20 GN-Behälter. Serienmäßig ist diese Technologie mit einem 3-Sensor-Kerntemperaturfühler ausgestattet.
Verarbeiten Sie Ihre Lebensmittel auf präzise und hygienische Weise. Mit dem NordCap Schnellabkühler/Schockfroster SF 150/120-LW CRIO CHILL gelingt Ihnen dies im Handumdrehen. Er ist besonders bedienungsfreundlich und lässt sich flexibel einsetzen
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