Moretti Forni Pizzaofen SerieP AMALFI B

Moretti Forni Pizzaofen SerieP AMALFI B

Mit dem Moretti Forni Pizzaofen SerieP AMALFI B bereiten Sie Ihren Gästen im Handumdrehen die perfekte Pizza zu.

Beste Wärmeverteilung im Pizzaofen

Damit eine Pizza wirklich gut gelingt, ist eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Ofen besonders wichtig. Aus diesem Grund ist die Backkammer des Moretti Forni Pizzaofen SerieP AMALFI B komplett schamottiert. Darüber hinaus sind die Heizelemente innerhalb des Steins montiert. Der Vorteil: Auch bei häufigem Öffnen der Ofentür bleibt die Temperatur im Inneren stabil. Dass die Schamottsteine zusätzlich sandgestrahlt sind, vergrößert die Oberfläche und sorgt ebenfalls für ein gleichmäßiges Backergebnis. So wird Pizzabacken zum Kinderspiel.

Der Moretti Forni Pizzaofen SerieP AMALFI B

• Abmessungen außen in mm: 1320 x 1123 x 400 (Backkammer)
• Abmessungen innen in mm: 950 x 735 x 180
• Fassungsvermögen wahlweise: 6 x Pizzen á 30 cm, 2 x Pizzen á 50 cm, 2 x Pizzablech 600 x 400 mm
• Anschlusswert: 400 V / 7,1 kW
• Energieverbrauch: 3,6 kW
• Vorheizzeit: 350 °C in 90 Min
• Bruttogewicht: 255 kg

Mehrere Backkammern kombinieren

Sie brauchen während der Stoßzeiten mehrere Pizzaöfen? Kein Problem, denn mit dem Moretti Forni Pizzaofen SerieP AMALFI B haben Sie die Möglichkeit, bis zu drei Backkammern zu stapeln. So verhindern Sie für Ihre Gäste lange Wartezeiten. Die Arbeitstemperatur für den Moretti Forni Pizzaofen SerieP AMALFI B lässt sich, je nach Bedarf, auf einen Temperaturbereich zwischen 25 und 450 °C einstellen und elektronisch regeln. Eine zusätzliche Economy-Energiesparfunktion sorgt dafür, dass Sie nicht nur die Temperaturen, sondern auch den Stromverbrauch jederzeit im Griff haben.

Arbeitssicherheit wird großgeschrieben

Damit sich beim Pizzabacken niemand verbrennt, verfügt der Moretti Forni Pizzaofen SerieP AMALFI B über ein Wärmeschutzglas, das sich bei Bedarf leicht austauschen lässt. Auch die Heizelemente sind nach außen hitzeisoliert. Und dank rostfreiem Chromnickelstahl lassen sich Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle des Moretti Forni Pizzaofen SerieP AMALFI B nach getaner Arbeit auch ganz einfach reinigen.

Montagehinweis: Die obere und untere Grundplatte (Base) sind als thermische Abschlusselemente zur Montage zwingend erforderlich (nicht im Lieferumfang enthalten)