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MKN Kippbratpfanne 3/1 GN Elektro, Handkippung Optima 700

MKN
Artikelnummer: MKN-2121403C
Aus Deutschland
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MKN Kippbratpfanne 3/1 GN Elektro, Handkippung Optima 700

Die MKN Kippbratpfanne 3/1 GN Elektro Optima 700 mit Handkippung – ein hochwertiges Gerät für alle Profis, die etwas größere Mengen an Zutaten auf einmal zubereiten müssen.

Premiumtechnik von MKN für Profiköche

Sie verwalten eine professionelle Küche und benötigen dementsprechende Küchengeräte? Dann sollte die MKN Kippbratpfanne 3/1 GN Elektro Optima 700 mit Handkippung zu Ihrem Standardinventar gehören. Denn damit lassen sich große Mengen schmoren oder braten. In der Verwendung gleicht die MKN Kippbratpfanne 3/1 GN Elektro Optima 700 mit Handkippung jeder gewöhnlichen Pfanne. Das Tolle ist, dass Sie die fertigen Speisen mithilfe eines Kippmechanismus ganz einfach entleeren können. So landet z. B. das gesamte Gemüse direkt in einem Auffangbehälter und sie müssen es nicht mühsam mit einem Pfannenwender oder ähnlichen Gerätschaften aus der Kippbratpfanne bekommen.

MKN Kippbratpfanne 3/1 GN Elektro Optima 700 mit Handkippung

Dank der idealen Tiegellagerung der MKN Kippbratpfanne 3/1 GN Elektro Optima 700 mit Handkippung wird das Wandern des Ausgießstrahls verhindert. Dadurch ist eine völlige Entleerung sicher. Aber dieses Profigerät hat noch mehr zu bieten:

  • Gehäusematerial: komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301)
  • Tiegelmaterial: Tiegel aus extrem korrosionsbeständigem CrNi-Stahl (1.4404), mit Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen
  • Nutzfläche: 1023 x 543 mm, 200 mm tief
  • Nutzfüllmenge: 89 Liter
  • Anschlusswert: 14,4 kW 3 NPE AC 400 V (empfohlene Absicherung: 3x 32 A)
  • Wärmeabgabe: sensibel: 6480 W, latent: 5760 W
  • Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Endschalter, Temperaturregler, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, Kontrollleuchten, Relais, Elektro-Festanschluss, IPX 5

Optimale Beheizung und langlebige Qualität

Bei der MKN Kippbratpfanne 3/1 GN Elektro Optima 700 mit Handkippung ist das SUPRA-Beheizungssystem verbaut. Was das bedeutet? Es wurden Kontaktheizkörper in Aluminium-Blöcken eingelegt. Das sorgt zum für hohe Wärmekapazität. Außerdem wird so die Wärme gleichmäßig bei kurzen Aufheizzeiten verteilt. Dadurch wird eine lange Lebensdauer der SUPRA-Kontaktheizkörper gewährleistet.

Gerät mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen

Und wenn Sie mal Zutaten braten müssen, die bei unterschiedlichen Temperaturen gar werden? Überhaupt kein Problem. Die MKN Kippbratpfanne 3/1 GN Elektro Optima 700 mit Handkippung hat dafür zwei Heizzonen.

Abbildung ähnlich (Lieferung erfolgt mit Gerätefüßen, 150 mm hoch)

 

Druckzeitpunkt: 24. Oct 2020, 23:20 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 1100 x T 700 x H 700 mm
EnergieartElektro
Stromanschluss400V
Anschlusswert Elektro14,4 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht175 kg
Gewährleistungsdauer1 Jahr
Tiegelinhalt111 l
KippungHandkippung
Hergestellt inDeutschland

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