Lade Loginstatus und Warenkorb

Kombidämpfer

Kombidämpfer vom Feinsten

Bewusster kochen

Kombidämpfer werden gerne in Betrieben eingesetzt, in denen die gesunde Küche einen hohen Stellenwert genießt. Was auch nicht weiter verwundert: Sind diese hochwertigen Geräte doch herkömmlichen Öfen deutlich überlegen. Sie machen nicht nur Dampf, sondern arbeiten im wahrsten Sinne des Wortes besonders rasch, so dass sich die Garzeiten auf ein Minimum reduzieren lassen. Ein weiterer Vorteil dieser Geräte: Der Dampf laugt die Lebensmittel während der Zubereitung nicht aus, weshalb sämtliche Nährstoffe in hohem Maße erhalten bleiben. Diese Art der schonenden Zubereitung wirkt auf die Grundzutaten wie ein natürlicher Geschmacksverstärker. Womit Ihre Speisen das gewisse Etwas bekommen, das Ihre Gäste ganz sicher begeistern wird.

Umweltschonende Hightech-Geräte

In einem Unox Kombidämpfer haben ganz schön viele Bleche Platz, auf die Sie Ihre Grundzutaten wie Kartoffel, Gemüse und Fisch zum schonenden Garwerden auflegen können. Konzentrieren Sie sich ganz auf die Herstellung Ihrer Speisen und verschwenden Sie keinen Gedanken an die Reinigung nach dem Kochen. Zwei Waschprogramme sind serienmäßig in das Gerät eingebaut, sodass Sie sich sofort nach getaner Kocharbeit voll und ganz um Ihre Gäste kümmern können. Eloma Kombidämpfer können wir Ihnen bei Gastro-Seller als kompakte Kombidämpfer Tischgeräte oder große Kombidämpfer Standgeräte, die technisch beide gleichermaßen leistungsstark sind und trotzdem schonend mit Ihren Lebensmitteln umgehen, zur Verfügung stellen. Die Geräte denken zudem aktiv mit und können die zuletzt von Ihnen verwendeten Programme ohne Neueingabe wiederholen. Außerdem arbeiten sie besonders ressourcenschonend, indem sie den Strom- und Wasserverbrauch auf ein Minimum senken. Die in unserer Angebotspalette vertretenen Bartscher Kombidämpfer lassen sich auf einem passenden Untergestell sicher abstellen. Sie werden wahlweise durch Strom oder Gas mit der nötigen Energie versorgt.

Wirkungsvoller Hitzestrahler

Heissluftdämpfer geben im Garraum gleichmäßige von allen Seiten Hitze auf das Gargut ab und machen es somit außen schön knusprig und innen locker und saftig. Egal ob bei unserem Hobart Heissluftdämpfer oder dem Zanussi Heißluftdämpfer: Damit Ihre Finger vor Brandverletzungen geschützt bleiben, wurden die Türen so konzipiert, dass die Außenseite immer gut gekühlt bleibt. Die bei Gastro-Seller im Programm befindlichen Kombidämpfer Kompakt sind aufgrund der geringen Außenmaße sehr platzsparend und eignen besonders für Kleingewerbe-Küchen.

Geräte für alle Fälle

Da heutzutage auf der kleinsten Speisekarte größtmögliche Vielfalt Ihren Platz hat, reichen einfache Geräte im anspruchsvolleren Küchenalltag nicht mehr aus. Holen Sie sich einfach ein Gerät wie den Convotherm Combi Dämpfer in Ihren Betrieb. Er ist vom Dämpfen bis zum Einsatz von Heißluft gleich auf mehrere Garungsarten eingestellt. Bei unserem Eloma Kombidämpfer Multimax, ist es Ihnen möglich, zwischen Heißluft oder Dampf zu wählen oder beide Garungsarten zu kombinieren. Das Gerät arbeitet zudem mit Wärmerückgewinnung und sorgt konsequent für eine niedrigere Stromrechnung. Der Rational CombiMaster arbeitet mit Dampf, Heißluft oder wahlweise mit Heißdampf. Mit diesem Gerät sind Sie während des Kochens auf jede Anforderung vorbereitet. Eine gute Wartung und sachgemäße Aufbewahrung verlängert zuverlässig die Leistungsfähigkeit und Lebensdauer Ihrer Geräte. Nutzen Sie die Gelegenheit und sehen Sie sich bei Gastro-Seller nach Kombidämpfer Zubehör wie Reiniger, Fettfilter sowie Untergestellen um.


Sortieren:

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.1 Gas, 10x 1/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.1 Gas, 10x 1/1 GN
B 1020 x T 799 x H 1060 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 10 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Der MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.1 Gas mit praktischem GN-Quereinschub ist sehr leistungsstark. Hier für beste Speisenqualität bestellen!
ab € 7.304,10*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-0621-GPRM 6x GN 2/1 Plus Gas

Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-0621-GPRM 6x GN 2/1 Plus Gas
B 860 x T 1145 x H 842 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 6 Einschübe, 2/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Unox Heißluft-Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-0621-GPRM 6x GN 2/1 Plus Gas Inkl. 1 Jahr Vollgewährleistung. Inkl. Aufstellung und Einweisung. Nachfolgemodell vom UNOX ChefTop XVC 1215 EG Die neue Generation Kombidämpfer von Unox besticht durch ausgefeilte Funktionen, ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und ansprechendes Design. Produktvorteile Automatisches Reinigungssystem Rotor.KLEAN Intuitiv: Kochprogramme mit Mind.Maps einfach zeichnen Verständlich: Benannte Kochprogram ...
ab € 7.566,00*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Convotherm Kombidämpfer C4 easy Touch ES 10.10 Elektro Spritzer

Convotherm Kombidämpfer C4 easy Touch ES 10.10 Elektro Spritzer
B 875 x T 792 x H 1058 mm, Elektro, 400V Stromanschluss, 11 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Der Convotherm Kombidämpfer C4 easy Touch ES 10.10 Elektro Spritzer überzeugt durch viel Komfort und eine hohe Sicherheit bei der Bedienung. Hier informieren!
ab € 7.642,63*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Rational iCombi Pro 6-1/1 Gas

Rational iCombi Pro 6-1/1 Gas
B 850 x T 842 x H 754 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 6 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Der hochwertige Rational iCombi Pro 6-1/1 Gas besitzt ein intuitives Bedienkonzept, das mittels Bildsprache durch den Produktionsablauf führt. Hier entdecken!
ab € 7.685,31*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Rational iCombi Classic 6-2/1 Elektro

Rational iCombi Classic 6-2/1 Elektro
B 1072 x T 1042 x H 754 mm, Elektro, 400V Stromanschluss, 6 Einschübe, 2/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Rational iCombi Classic 6-2/1 Elektro Nachfolgemodell zum CombiMaster Plus 62 Der Einstieg in die Rational iCombi-Welt Das manuelle Bedienkonzept mit zeitlos moderner Optik fügt sich perfekt in die neue Designsprache der iCombi ein. Robust, wertig und leistungsstark und natürlich einfach in der Handhabung. Einfachste Bedienung mit TFT-Display Bis zu 100 Programme mit jeweils 12 Schritten können Sie beim iCombi Classic schnell und einfach selbst hinterlegen und so jederzeit wieder a ...
ab € 7.740,60*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11

Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11
B 925 x T 805 x H 1120 mm, Elektro, 400V Stromanschluss, 10 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Der Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11 mit Multi Connect und Multi Cooking erleichtert Ihnen die Arbeit enorm. Gleich die Vorteile entdecken!
ab € 8.016,08*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.1 Elektro, 10x 1/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.1 Elektro, 10x 1/1 GN
B 997 x T 799 x H 1060 mm, Elektro, 400V Stromanschluss, 10 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Mit diesem MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.1 Elektro können Sie ca. 80 - 150 Essen pro Tag zubereiten. Hier den leicht bedienbaren Dämpfer bestellen!
ab € 8.040,33*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 6.2 Maxi Gas, 6x 2/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 6.2 Maxi Gas, 6x 2/1 GN
B 1020 x T 799 x H 790 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 6 Einschübe, 2/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 6.2 Maxi Gas, 6x 2/1 GN für ca. 60 - 160 Essen pro Tag EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 6 Gararten (Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Kombidämpfen, Regenerieren) ClimaSelect - Klimasteuerung in 5 Schritten 100 Garprogramme in bis zu 6 Schritten speicherbar PHIeco DynaSteam2 - ...
ab € 8.206,20*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Convotherm Kombidämpfer C4 easy Touch EB 10.10 Elektro Boiler

Convotherm Kombidämpfer C4 easy Touch EB 10.10 Elektro Boiler
B 875 x T 792 x H 1058 mm, Elektro, 400V Stromanschluss, 10 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Der Convotherm Kombidämpfer C4 easy Touch EB 10.10 Elektro Boiler begeistert Sie mit einer einfachen Handhabung dank easy Touch Bedienoberfläche. Hier ansehen!
ab € 8.245,00*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Rational iCombi Classic 10-1/1 Gas

Rational iCombi Classic 10-1/1 Gas
B 850 x T 842 x H 1014 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 10 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Rational iCombi Classic 10-1/1 Gas Nachfolgemodell zum CombiMaster Plus 101 Der Einstieg in die Rational iCombi-Welt Das manuelle Bedienkonzept mit zeitlos moderner Optik fügt sich perfekt in die neue Designsprache der iCombi ein. Robust, wertig und leistungsstark und natürlich einfach in der Handhabung. Einfachste Bedienung mit TFT-Display Bis zu 100 Programme mit jeweils 12 Schritten können Sie beim iCombi Classic schnell und einfach selbst hinterlegen und so jederzeit wieder abr ...
ab € 8.265,37*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi Elektro, 6x 2/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi Elektro, 6x 2/1 GN
B 997 x T 813 x H 1960 mm, Elektro, 400V Stromanschluss, 6 Einschübe, 2/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi Elektro, 6x 2/1 GN für ca. 60 - 160 Essen pro Tag MagicPilot Touch&Slide Bedienkonzept EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi entspiegeltes Echtfarbendisplay / 3 mm gehärtetes Glas über 250 automatische Garprozesse im autoChef 10 autoChef Garkategorien Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 12 Gararten Softdämpfen, Dämp ...
ab € 8.335,21*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Convotherm Kombidämpfer C4 easy Touch GS-GB 10.10 Gas, 10x 1/1 GN

Convotherm Kombidämpfer C4 easy Touch GS-GB 10.10 Gas, 10x 1/1 GN
B 875 x T 792 x H 1058 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 10 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Convotherm Kombidämpfer C4 easy Touch GS-GB 10.10 Gas, 10+1 x 1/1 GN Mehr Komfort und Sicherheit gibt es nicht. Mit dem easyTouch Gesamtpaket steht Ihnen eine beeindruckende und praxisgerechte Komplettausstattung mit 9" Full-Touch-Screen und individueller Anpassung an Ihre Wünsche zur Verfügung. Das Bedienkonzept ist denkbar einfach – mit bewährten und neuen Funktionen. ACS+ Betriebsmodi: Dampf von 30 – 130°C mit garantierter Dampfsättigung Kombidampf von 30 – 250°C mit automatischer Fe ...
ab € 8.759,10*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Ja, auch diese Webseite verwendet Cookies. Hier erfahren Sie alles zum Datenschutz
OK