Mit dem MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 850 halten Sie sämtliche Gerichte auch über einen längeren Zeitraum optimal warm.
Egal, ob Suppen, Aufläufe oder andere leckere Gerichte für Ihre Gäste – mitunter ist es notwendig, die vorbereiteten Zutaten warm zu halten. Am schonendsten ist das mit einem Wasserbad möglich, wie es Ihnen das MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 850 bietet. Zwei 1/1 GN-Behälter mit einer Tiefe bis zu 200 mm haben in diesem Gerät Platz. Mit zwei Drehknöpfen an der Vorderseite lässt sich die Temperatur des Wasserbades individuell auf den Inhalt der GN-Behälter abstimmen. Eine Kontrollleuchte zeigt Ihnen jederzeit an, ob das MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 850 betriebsbereit ist. Darüber hinaus ist ein Sicherheits-Temperaturbegrenzer in diesem Gerät verbaut, sodass Sie sich auch um die Arbeitssicherheit keine Sorgen machen müssen.
Auch in einer Profiküche ist zusätzlicher Stauraum immer willkommen. Das MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 850 verfügt über einen offenen Unterbereich. Dieser eignet sich hervorragend, um beispielsweise nicht genutzte GN-Behälter unterzubringen. So haben Sie und Ihre Crew diese immer griffbereit, sobald sie gebraucht werden und müssen nicht unnötig in der Küche hin und her laufen. Natürlich bietet der offene Unterschrank auch Platz für weitere Geräte wie beispielsweise Töpfe, Pfannen oder Schüsseln.
Um Ihnen die Reinigungsarbeiten am Ende eines Arbeitstages zu erleichtern, ist das Gehäuse vom MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 850 komplett aus Chrom-Nickel-Stahl gefertigt und lässt sich daher leicht abwischen. Die Deckplatte ist dicht verschweißt und verfügt über eine seitliche Ablaufrinne, was die Reinigung ebenfalls erleichtert. Und dank eines Ablassventils können Sie auch das Wasser ganz einfach und unkompliziert aus dem Gerät herauslassen.
Abbildung ähnlich (Lieferung erfolgt ohne Gerätefüße! Bei Bedarf bitte separat bestellen)
