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Nachfolgemodell ist der Kombidämpfer Multimax 10-11
Mit dem Eloma Kombidämpfer Multimax B 10-11 erhalten Sie einen echten modernen Alleskönner!
Wenn es um das Dämpfen geht, dann sind Sie mit dem Eloma Kombidämpfer Multimax B 10-11 unvergleichlich gut beraten, denn dieses Gerät weist diverse Details, Extras und Programme auf, die das Dämpfen zum Kinderspiel machen!
Mit dem Eloma Kombidämpfer Multimax B 10-11 genießen Sie modernste Küchentechnik vom Feinsten! Diverse voreingestellte Programme kombinieren die Garungsmethoden Heißluft und Dampf vielseitig. Der hochwertige Eloma Kombidämpfer Multimax B 10-11 steht für das Dämpfen von heute!
Das Dampf-Tischgerät hat eine analog einstellbare Zeit- und Temperatur-Digitalanzeige mit Timerfunktion, eine E/2-Energiesparfunktion, einen Heißluftbereich von 30°C bis 300°C zum Kombidämpfen bei 30°C bis 250°C und einen Mehrpunktfühler für präzise Kerntemperaturen und Garverläufe. Der hochglanzpolierte Hygienegarraum ist fugenlos verschweißt mit abgerundeten Ecken; das Innen- und Außengehäuse besteht aus Chromnickelstahl. Die herausnehmbare Panorama-Sichttür hat eine Raststellung, hinterlüftete Innentüren, einen Türschnellverschluss für Einhandbedienung und einen Sicherheitsverschluss. Das Gerät hat eine integrierte, dosierbare Schlauchbrause, eine kontaktlose Lüfterabschaltung, ein getaktetes Lüfterrad, Halogen-Innenraumbeleuchtung, eine Fettfilterung, im Ablauf integrierte Entlüftung mit Geruchsverschluss, sensorisch geregelte Zweistufen-Wrasenablöschung und zwei getrennte Wasseranschlüsse.
Das Gerät wurde nach dem Qualitätssicherungssystem EN ISO9001 gefertigt und geprüft (es erfüllt die Kriterien des Hai-Qualitätsstandard). Eine Nutzung mit Fettfilter wird empfohlen; dieser muss separat bestellt werden. Der Anschlusswert beträgt 400V/17kW, die Einschübe sind 10 x GN1/1, der Einschubabstand beträgt 67mm und das Gewicht (ohne Inhalt) beträgt 167 kg. Auf Wunsch können zusätzlich eine Multi-Öko-Haube (Kondensationshaube), Autoclean (vollautomatisches integriertes Reinigungssystem), eine Einweisungspauschale (Küchentechnische Einführung, ca. 1/2 Tag) und ein offenes Untergestell (Edelstahl, 5 Paar Auflageschienen, 570mm hoch) dazubestellt werden.
