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KBS Proxima 4 M Bain-Marie

Wärmebuffet mit elektrischer Haubenbetätigung und Rollen

Bain-Marie als passendes Gegenstück zur Salatbar Proxima. Bain Marie mit elektrischer Haube aus Plexiglas und CNS-Abdeckung sowie integriertem Infrarotstrahler separat schaltbar. Die Temperatursteuerung erfolgt mit einem elektronischen Thermostat mit digitaler Temperaturanzeige zum ablesen der Wannenraumtemperatur. Das laminierte Holz ist im oberen und Seitenbereich in der der Ausführung Wenge, Front und Rückwand des Unterbau sind in beige hell gefertigt. In den beiden Seitenteilen befindet sich eine Abdeckung welche den schnellen Zugriff auf die Getriebemotoren der Haube zulässt, dadurch werden im Servicefall die Kosten minimiert. Die abklappbaren Tablettrutschen (optionales Zubehör) sind oben und unten Wenge laminiert, der Rand in beige hell. Außen am Gerät befindet sich der Wasserablauf für eine schnelle und problemlose Entsorgung des Wassers. Buffet fahrbar, mit 4 Rollen (2 mit Bremsen).

• Außenmaterial aus laminiertem Holz in Wenge
• Front- und Rückwand beige lackiert
• Wasserbad und Infrarotstrahler
• Plexiglas-Hustenschutz stufenlos absenkbar und mit eingebautem Infrarotstrahler
• Geräteseitiger Wasserablauf
• Innenmaterial: CNS Wanne
• Elektrische Haubenbetätigung, separat schaltbar
• Hustenschutzablagefläche aus CNS gefertigt
• Innenbeleuchtung, separat schaltbar
• Elektronische Steuerung
• Digitale Temperaturanzeige
• Bestückung mit GN 1/1-Behälter bis max. 150 mm Höhe
• 4 Rollen davon 2 mit Feststellern

Technische Daten:

• Abmessungen BxTxH in mm: 1422 x 750 mm x 1528 (bei offener Haube)
  Höhe bei geschlossener Haube 1150 mm
• Anschlusswert: 230 V / 3500 W
• Temperaturbereich: +30 bis +90°C (bei 60% RF und 25°C UT)
• Bestückungsmöglichkeit 4x GN 1/1, max. Höhe 150 mm (nicht im Lieferumfang enthalten)
• Bruttogewicht: 175 kg

Auf Anfrage zusätzlich lieferbar:

• Abklappbare Tablettrutschen mit laminiertem Wengeholz und umlaufender Lackierung in beige