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Eloma Kombidämpfer Multimax 6-11 Elektro

Eloma
Artikelnummer: ELO-EL6103008-2A
Aus Deutschland
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Eloma Kombidämpfer Multimax 6-1/1 Elektro

Nachfolgemodell der Eloma Kombidämpfer Multimax A 6-11 und B 6-11

Mit dem Eloma Kombidämpfer Multimax 6-11 stehen Ihnen verschiedenste Garmethoden in nur einem einzigen Gerät zur Verfügung.

Kochen, dämpfen, backen und vieles mehr

In einer professionellen Küche ist der Eloma Kombidämpfer Multimax 6-11 unverzichtbar. Er ist für die verschiedensten Garmethoden geeignet und kann deshalb immer da eingesetzt werden, wo Ihre übrigen Küchengeräte nicht mehr ausreichend sind. Darüber hinaus ist der Eloma Kombidämpfer Multimax 6-11 auch in kleinen Küchen gut aufgehoben, in denen Sie nicht für jedes Gerät Platz zur Verfügung haben. Als deutsches Premiumfabrikat wird es Sie durch seine Qualität und seine vielen Funktionen überzeugen.

Alles zum Eloma Kombidämpfer Multimax 6-11

  • Abmessungen: B 925 x T 805 x H 840 mm
  • Anschlusswert: 400 V / 11 kW
  • Einschübe: 6 x GN 1/1
  • für 60-100 Essen
  • 8 Betriebsarten von 30 bis 300 °C
  • 99 Speicherplätze für Zubereitungsprogramme und Timer
  • mit Frischdampfsystem und manueller Beschwadung
  • Multi-Öko-System - Wärmerückgewinnung über Wärmetauscher
  • automatisches Vorheizen und Herunterkühlen mit ACTIVE.Temp
  • inklusive Schlauchbrause
  • separat erhältlich: Fettfilter, Kondensationshaube, autoclean-Reinigungssystem, Einweisung durch geschultes Personal

Der vielseitige Alleskönner für die Profiküche

Mit dem Eloma Kombidämpfer Multimax 6-11 können Sie einen Temperaturbereich zwischen 30 und 300 °C anwählen und auf diese Weise Speisen schmoren, dünsten und noch vieles mehr. Bis zu sechs Bleche können Sie im Eloma Kombidämpfer Multimax 6-11 gleichzeitig unterbringen. Damit Sie das Gerät nicht jedes Mal neu einstellen müssen, speichert es bis zu 99 Programme. Außerdem heizt der Ofen automatisch vor und kühlt sich selbständig wieder herunter.

Dieser Ofen bringt die perfekte Leistung

Um den Eloma Kombidämpfer Multimax 6-11 anzuschließen, benötigen Sie einen 400-Volt-Anschluss. Neben einem Frischdampfsystem ist er auch mit einem Multi-Öko-System zur Wärmerückgewinnung ausgestattet. Auf Wunsch ist das Gerät auch mit Fettfilter, Kondensationshaube oder automatischem Reinigungssystem erhältlich.

Druckzeitpunkt: 20. Jan 2018, 02:12 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 925 x T 805 x H 840 mm
EnergieartElektro
Stromanschluss400V
Anschlusswert Elektro11 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht122 kg
Gewährleistungsdauer1 Jahr
Einschübe6
Blechabstand67 mm
Blechgröße1/1GN oder Bäckernorm
Max. Temperatur300 °C
Reinigungssystemmit oder ohne
Hergestellt inDeutschland

UVP: € 7.250,00*
ab € 4.521,00*
Vorkassepreis: ab € 4.385,37* * zzgl. MwSt.
Versandkosten: keine!
Preis des Artikels inkl. MwSt.: ab € 5379,99





autoclean (+€ 405,00*)  
Fettfilter, Edelstahl (+€ 102,00*)  
Multi-Öko-Haube KH2 (+€ 2.002,00*)  
Untergestell mit 10 Auflagen (+€ 568,00*)  
zusätzl. Einhängegestell Bäckereinorm mit 6 Auflagen (+€ 174,00*)  


Einweisungspauschale (+€ 532,00*)  

Anzahl:
Stück
 

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