Bedienfeld
Der moderne Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11 ist ein kompaktes Tischgerät, das auch in kleinen Küchen einen Platz findet!
In der Gastronomie sind leitungsstarke und zuverlässige Geräte, die Ihnen und Ihren Mitarbeitern die Arbeit erleichtern, eine wertvolle Bereicherung. Den professionellen Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11 können Sie vielfältig nutzen, um leckere Schlemmereien perfekt zu kochen. Aufgrund der kompakten Abmessungen ist das innovative Tischgerät auch für kleinere Küchen sehr gut geeignet.
Den Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11 erhalten Sie mit einem Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1, das Platz für 120-180 Essen bietet. So können Sie auch eine große Anzahl an Gästen zeitnah bedienen, was u. a. bei Veranstaltungen oder zu Stoßzeiten von Vorteil ist. Die 9 Betriebsarten von 30-300 °C, 9 Menügruppen und 9 Garverfahren lassen keine Wünsche bezüglich der Speisenvielfalt offen. Die Funktion Multi Cooking ermöglicht ein intelligentes Zeitmanagement beim effizienten Parallelbetrieb.
Die innovative MT-Technology macht eine präzise und intuitive Bedienung durch Sliden, Scrollen oder Wischen möglich. Mittels Last 20 können Sie die letzten 20 Garprozesse sofort erneut starten, was Ihnen wertvolle Zeit einspart. Dank dem Tool autoclean MT ist eine Schnellreinigung in nur 15 Minuten realisierbar. Weitere technische Features bei dem Eloma Kombidämpfer GENIUS MT 10-11 sind Climatic MT, Quick Set und Multi Connect.
Bei uns erhalten Sie eine Vielzahl an Zubehör für das innovative Tischgerät, wie eine Multi-Öko-Haube, einen Fettfilter aus Edelstahl, ein zusätzliches Einhängegestell oder ein offenes Untergestell aus Edelstahl mit 5 Paar Auflageschienen. Gegen eine geringe Einweisungspauschale übernehmen wir gerne auch eine küchentechnische Einweisung von 2-3 Stunden.
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