Berner Induktions-WOK BHWKTD7 Standherd

Berner Induktionswok BHWKTD7, 400 V / 7,0 kW

Der Berner Induktions-WOK aus dem System 70 ist besonders leistungsstark und bietet zusätzlichen Stauraum.

Nicht nur für asiatische Köstlichkeiten geeignet

Kulinarische Genüsse aus dem asiatischen Raum sind besonders beliebt, gelten sie doch nicht nur als lecker, sondern auch als besonders gesund. Der Berner Induktions-WOK aus dem System 70 ist genau das richtige Gerät für die Zubereitung der gesunden Speisen nicht nur aus dem asiatischen Raum. Dank eines Edelstahl-Spezialschliffes überzeugt der Berner Induktions-WOK aus dem System 70 durch punktgenaue Bratergebnisse. Gleichzeitig wird ein Festkleben der Speisen am Wok verhindert, da der Spezialschliff über eine Antihaftwirkung verfügt. Ein weiterer Vorteil ist die einfache Bedienung des Gerätes. Die gewünschte Temperatur lässt sich über zwei Knebel an der Vorderseite einstellen. Eine Kontrollleuchte zeigt an, ob der Berner Induktions-WOK aus dem System 70 in Betrieb ist, und erhöht so die Arbeitssicherheit deutlich. Das gilt auch für die geringe Abstrahlwärme, die gleichzeitig für eine angenehme Raumtemperatur sorgt.

Kinderleichte Reinigung des Induktionsherdes möglich

Egal, ob zwischendurch oder nach Küchenschluss – in einer Profiküche ist Sauberkeit das oberste Gebot. Dank seines Materials lässt sich der Berner Induktions-WOK Standherd kinderleicht reinigen. Dazu genügen in der Regel ein feuchter Lappen und warmes Wasser. Für hartnäckigere Verschmutzungen empfiehlt sich ein spezieller Edelstahl-Reinigungsschwamm.

Berner Induktions-WOK aus dem System 70

• Heizung mit Alublock-Speichertechnik
• Mit Verbindungssystem
• Hintere Aufkantung: 20 mm
• Ceranglasschale mit 300 mm Durchmesser

Induktionsherd bietet zusätzlichen Stauraum

In einer Profiküche ist Platz meistens Mangelware. Deswegen überzeugt der Berner Induktions-WOK aus dem System 70 mit einem offenen Unterbau, der als zusätzlicher Stauraum genutzt werden kann. So lassen sich hier beispielsweise Schüsseln, Platten oder auch andere Küchengeräte verstauen, die bei der Zubereitung der Speisen regelmäßig schnell zur Hand sein müssen. Das spart Zeit, da unnötiges Umherlaufen in der Küche vermieden werden kann. Und das wiederum sorgt für effiziente Arbeitsabläufe und zufriedene Gäste, die ihr Essen schnell auf dem Tisch haben und genießen können.