Der Buffetwagen von Bartscher gibt Ihnen die Möglichkeit, Speisen aller Art direkt bei Ihren Gästen zu wärmen. Er ist optimal geeignet für Fleisch, Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Gemüse, die im Wasserbad längere Zeit frisch bleiben und warm serviert werden sollen. In dem stabilen Becken aus Edelstahl finden drei GN-Behälter mit einer Tiefe von je 200 Millimetern Platz. Für zusätzliche Hygiene sorgt der integrierte Hustenschutz. Der Wagen verfügt über eine LED-Beleuchtung, die getrennt zu- oder abgeschaltet werden kann. Der Temperaturbereich ist auf maximal 90 Grad ausgelegt und optimal für Speisen unterschiedlichster Arten.
Als mobile Lösung muss der Buffetwagen leichtgängig sein. Er soll mit wenig Kraftaufwand zu bewegen sein, aber gleichzeitig fest an einem Ort stehen. Schließlich kann es bei der Selbstbedienung am Buffet immer passieren, dass jemand versehentlich gegen den Wagen stößt. Für größtmögliche Sicherheit sorgen fünf Lenkrollen, von denen zwei feststellbar sind. So ist ein sicherer Halt garantiert, auch wenn einmal mehrere Personen am Buffet stehen und sich dort bedienen. Die leichtgängigen Rollen stellen sicher, dass der Wagen auch dann mit wenigen Handgriffen zu bewegen ist, wenn der Edelstahlbehälter komplett mit Wasserbad und warmen Speisen gefüllt ist.
Häufig wird ein Buffetwagen zur Selbstbedienung genutzt. Ihre Gäste haben dann vermutlich ein Tablett in der Hand, das sie irgendwo sicher und rutschfest abstellen müssen. Der Buffetwagen von Bartscher für warme Speisen ist deshalb mit einer integrierten Tablettrutsche ausgestattet. Sie lässt sich bei Bedarf abklappen. Dadurch verringert sich die Tiefe des Wagens deutlich. Die Tablettrutsche ist 1170 Millimeter breit und 250 Millimeter tief. So lassen sich Tabletts leicht auf der Rutsche platzieren.
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