Wenn auf der Speisekarte Ihres Lokals leckere Menüs aus dem asiatischen Raum stehen, dann gehört der Induktionswok von Bartscher 35/293 zur Basisausstattung in Ihrer Küche. Mit dem praktischen Wok gelingen Ihnen alle Originalrezepte aus Asien mit Gemüse, Fleisch und Fisch. Zudem funktioniert das praktische Elektrogerät mit einem Anschlusswert von 230 V und einer Frequenz von 50/60 Hz, sodass Sie nicht mehr auf Gas als Wärme für Ihren Wok angewiesen sind. Bei insgesamt 20 Leistungsstufen, die Sie intuitiv einstellen werden, haben Sie immer die passende Temperatur für Ihre Rezepturen zur Verfügung.
Das nur 40,0 Zentimeter breite, 45,5 Zentimeter tiefe und 18,0 Zentimeter hohe Elektrogerät bedienen Sie mit einem einzigen Knebel. Der intelligente Induktionswok verfügt über eine Topferkennung und eine Digitalanzeige, auf der Sie jederzeit die von Ihnen eingestellte Leistungsstufe deutlich sichtbar erkennen können. Die robuste Kochmulde hat einen Durchmesser von 29,3 Zentimeter, sodass der Wok perfekt nach Maß auf die heiß werdende Fläche passt. Die Kochmulde ist aus langlebiger EuroKera-Glaskeramik.
Der Bartscher Wok aus Edelstahl kann nach dem Zubereiten der frischen Speisen auf der Abstellfläche hinter der Kochstelle platziert werden. Diese Fläche ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und hat die Maße 40,0 Zentimeter Breite und 25,0 Zentimeter Tiefe. Während des Garens der Lebensmittel im Induktionswok, der auch mit zwei Lüftern versehen ist, können Sie sich auf den integrierten Überhitzungsschutz verlassen. Die Leistung der Kochstelle beträgt maximal 3,5 kW. Nutzen Sie das mobil einsetzbare und formschöne Gerät nicht nur in jeder Ecke Ihrer Küche, sondern auch auf dem Buffet beim unterhaltsamen Show Cooking für Ihr anspruchsvollen und neugierigen Gäste.
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