Gastro-Seller.de Startseite
Lade Loginstatus und Warenkorb

Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111D bis zu 10 x 1/1

Bartscher
Artikelnummer: BAR-117730
Lieferzeit: Ab Lager
Versandkostenfrei! Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111D bis zu 10 x 1/1



Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111D bis zu 10 x 1/1

Einfacher und schneller die leckersten Speisen im Kombidämpfer zubereiten.

Der Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111D bringt es auf den Garpunkt

In Ihrer Küche zu Hause oder in Ihrer Gaststätte wollen Sie Ihre Gäste nur mit den besten Speisen aus den hochwertigsten Zutaten verwöhnen. Das richtige Gerät hierzu ist natürlich ein wesentlicher Bestandteil dabei. Mit dem Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111D treffen Sie in jedem Fall die richtige Wahl. Der Kombidämpfer verfügt über 99 Programme, die es ermöglichen neun verschiedene Garphasen zu realisieren.

Hohe Speisenvielfalt mit nur einem Gerät

Einfach Reinigung durch leicht zu öffnende Innenscheibe Mit dem Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111D können Sie dämpfen, Umlufthitze nutzen, kombidämpfen oder auch die Funktion Delta-T-Garen verwenden, und Sie können Fleisch mittels Kerntemperatur auf den Punkt genau garen. Ein saftigrosa Braten gelingt Ihnen damit spielend. Aber auch knackiges und frisches Gemüse ist hiermit kein Problem mehr. Der reversierende Motorlauf des Gerätes sorgt für ein optimales Garklima im Innenraum des Kombidämpfers. Damit macht Kochen endlich wieder Spaß.

Übersichtliche Technik erleichtert die Ausführungen

Der Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111D verfügt über vielfältige Funktionen, die mit wenig Übung schnell und einfach umgesetzt werden können. Die Garraumbeleuchtung sorgt für einen optimalen EInblick in den Kombidämpfer. Wenn Sie schonend dampfgaren möchten, so erleichtert Ihnen die Direkteinspritzung des Bartscher Elektro-Kombidämpfer E 10111D die Wasserdampfbildung. Die sparsame Beleuchtung dank LED-Technik ermöglicht eine gute Ausleuchtung der verschiedenen Anzeigenelemente.

  • Temperaturbereich: 50 - 280 °C
  • Wasseranschluss 3/4 "
  • Anschlusswert: 12,6 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC
  • Maße: B 890 x T 830 x H 1065 mm
  • Gewicht: 120 kg

Vielseitigkeit ist das Kernelement des Kombidämpfers

Anstelle komplizierter Kochstellen, die viel Platz, Zeit und Reinigung benötigen, können Sie mit dem Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111D ein echtes Universaltalent einsetzen. Der Kombidämpfer vereint unterschiedliche Zubereitungsmethoden in nur einem einzigen Gerät. Damit lässt sich auch für viele Gäste gleichzeitig schonend und gesund kochen.


Auf Wunsch zusätzlich lieferbar:

  • Kerntemperaturfühler-Set: Kerntemperaturfühler u.Halterung (magnetische Halterung B 180 x T 265 x H 25 mm) (Gewicht: 0,57 kg)
  • 1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 10 Blechen 600 x 400 mm
  • Untergestell: Aufnahmefähigkeit 10 x GN 1/1, B 850 x T 700 x H 741 mm, Gewicht: 18,9 kg
  • Handbrause: Schlauchlänge 2 m mit Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2", inkl. Halterung zur Anbringung an den Kombidämpfer (Gewicht: 1 kg)

Kerntemperaturfühler Untergestell Handbrause Beschwadungskit


Ab Wasserhärten von 7° d.H. wird ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar empfohlen!

Der Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111D in geschlossenem Zustand

Druckzeitpunkt: 28. Mar 2024, 14:59 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 890 x T 830 x H 1065 mm
EnergieartElektro
Stromanschluss400V
Anschlusswert Elektro12,6 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht120 kg
Gewährleistungsdauer2 Jahre
Einschübe10
Blechabstand74 mm
Blechgröße1/1GN
Max. Temperatur280 °C
Beschwadungmit
Reinigungssystemohne
Festwasseranschlussja

Ja, auch diese Webseite verwendet Cookies. Hier erfahren Sie alles zum Datenschutz
OK