Frittierte Lebensmittel schmecken jedem Gast aufs Neue gut. Leckere und knusprige Ergebnisse liefert dieses Gerät aus dem Hause Bartscher. Ob Sie nun handelsübliche Pommes frites zubereiten, leckere spanische Churrors zaubern oder Produkte im Backteig präsentieren wollen – die Backwarenfritteuse Elektro BF 30E OU lässt Sie niemals im Stich. Durch die exakte Temperaturleistung wird jedes Gericht auf den Punkt genau zubereitet. Gerade bei Fritteusen steht die Betriebssicherheit absolut im Vordergrund, um die Sicherheit der Mitarbeiter und des Betriebs stets zu gewährleisten – auch in diesem Punkt überzeugt dieses Qualitätsprodukt von Bartscher. Die hochwertige Verarbeitung des Edelstahls spricht dabei für sich. Durch die kompakte Bauform lässt sich diese Fritteuse problemlos in kleinere Küchen optimal integrieren und stellt darüber hinaus im offenen Untergestell noch zusätzliche Ablagefläche zur Verfügung. Einfacher kann Frittieren kaum sein.
Das Gerät als auch das offene Untergestell sind komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Selbstverständlich sind alle Ecken und Kanten großzügig abgerundet, um mögliche Unfallgefahren zu minimieren. Das Frittierbecken hat ein Fassungsvermögen von 30 Litern und verfügt über eine große Kaltzone. Der Ablaufhahn für das verwendete Frittierfett ist mit einer Sicherheitsvorrichtung versehen, um unkontrolliertes oder unbeabsichtigtes Entleeren des Gerätes zu verhindern. Ein Sicherheitsthermostat sorgt für die Betriebssicherheit bei Frittiervorgängen im Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C. Das Heizelement ist zur einfachen Reinigung unkompliziert entnehmbar, alle Bedienelemente sind gut zugänglich, was sich bei Wartungs- und Reparaturarbeiten positiv bemerkbar macht. Zum Lieferumfang des Gerätes gehören ein Fettauffangbehälter, ein Sieb mit Griff sowie ein Deckel aus Edelstahl.
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