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Ascobloc 700er Gas-Bratplatte AGB230

Ascobloc
Artikelnummer: ASC-AGB230
Aus Deutschland
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Ascobloc Gas-Bratplatte AGB 230

Das kompakte Muss für jede Gastronomieküche - mit der Ascobloc 700er Gas-Bratplatte AGB230 erleben Ihre Gäste wahre Gaumenfreuden.

Deutsche Markenqualität im Herzen Ihres Gastronomiebetriebes

Mit der Ascobloc 700er Gas-Bratplatte AGB230 setzten Sie auf die langjährige Erfahrung eines deutschen Qualitätsherstellers mit Fokus auf leistungsstarke, effiziente und doch kompakte Produktlinien, die Vertrauen schaffen und Arbeitsprozesse erleichtern. Hochwertige Verarbeitung, ansprechendes Design und solide Konstruktion charakterisieren diese Philosophie.

Eine mit Gas betriebene Bratplatte gehört zur Standardausstattung einer jeden Großküche. Mit dem effizienten Kochgerät Ascobloc 700er Gas-Bratplatte AGB230 braten Sie im Minutentakt Fleisch, Fisch und sogar Gemüse. So verwöhnen Sie im Handumdrehen Ihre Gäste mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten.

Ein starker Profi für Ihre Küche

Die Ascobloc 700er Gas-Bratplatte AGB230 ist ein Standgerät zur Fuß- bzw. Sockelaufstellung mit 150 mm Bodenfreiraum. Der Oberbau besteht aus einem nahtlos eingeschweißten, tiefgezogenen CNS-Becken mit den Maßen 305x510x65 mm, Bodenradien R8, Eckenradien R 35, geeignet für den Behälter GN 1/1. Das solide Grundgestell, der Ablageboden und die Decke des Schrankraumes bestehen aus CNS. Der Brenner ist mit Pilotflamme, thermoelektrischer Zündsicherung und Hochspannungszündung ausgestattet. Ein Kapillarrohrregler zur stufenlos getrennten Regelung der Beckenbodentemperatur der rechten und linken Beckenhälfte zwischen 50 – 260 °C sorgt dafür, dass Sie in Sekundenschnelle die gewünschte Temperatur erreichen, die Sie benötigen. Somit ist ein perfekter, gleichmäßiger Gar- und Bratprozess garantiert.

Die Features der Ascobloc 700er Gas-Bratplatte AGB230

  • Gerätekörper mit schräger Frontblende aus CNS
  • Grundgestell, Ablageboden und Decke des Schrankraumes aus CNS
  • Beheizung über 2 Rundbrenner
  • Beckenboden aus Verbundmaterial
  • Unterbau als offener Schrankraum (BxTxH in mm) 340 x 630 x 270
  • Aufstellung auf 150 mm hohen verstellbaren Kunststofffüßen, +/- 20 mm höhenverstellbar
  • 1 Fettauffangbehälter GN 1/1 - 65
  • inkl. 1 Verschlussstopfen, 1 Fettauffangbehälter, 1 Schaber

Garantiert immer eine saubere Sache

Im inkludierten Fettauffangbehälter der Ascobloc 700er Gas-Bratplatte AGB230 sammeln sich überschüssiges Fett und sonstige Flüssigkeiten, die beim Braten entstehen. Die Entleerung erfolgt spielend leicht über einen verschließbaren Abwurfschaft mit einem Durchmesser von 36 mm nach unten in den Fettauffangbehälter GN 1/1-65.

Druckzeitpunkt: 23. Sep 2020, 12:06 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 400 x T 706 x H 850 mm
EnergieartGas
Anschlusswert GAS4 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht60 kg
Gewährleistungsdauer1 Jahr
BauformStandgerät
Bratflächeglatt
Hergestellt inDeutschland

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