Warmes Brot aus dem Ofen und Wurst vom Metzger des Vertrauens stehen besonders bei Gastronomen hoch im Kurs. Der geschmackliche Unterschied zu abgepackter Ware ist schließlich enorm. In die richtige Form müssen diese Lebensmittel gebracht werden, um als Aufschnitt auf dem Frühstücksteller oder auf dem Buffet landen zu können. Dabei hilft die ADE Aufschnittmaschine Juwel 2-400. Die elektrische Schneidemaschine erzeugt im hohen Tempo hervorragenden Aufschnitt. Gastronomen sparen mit dem Gerät viel Zeit und garantieren die optimale Präsentation ihrer Speisen. Besonders überzeugen das robuste Gehäuse aus einer Spezial-Alu-Legierung, der luftgekühlte, wartungsfreie Motor mit leisem Antrieb sowie das hartverchromte Messer aus Spezialstahl, das für besonders feine Ergebnisse verantwortlich ist.
Vier Saugfüße sorgen für einen sicheren Stand der ADE Aufschnittmaschine Juwel 2-400. Dabei lässt sich die Schnittstärke stufenlos im Bereich von 0 bis 15 Millimetern einstellen. Ausgestattet ist das Gerät, das auf den Dauerbetrieb ausgerichtet ist, mit einem drehbaren Resthalter. Für das Schärfen des Messers ist ein Schleifapparat im Lieferumfang enthalten.
Die ADE Aufschnittmaschine Juwel 2-400 basiert auf der Piezoschalter-Technologie. Diese garantiert eine Schalterausführung ohne Verschleiß und Ermüdung bei gleichzeitiger hoher Anzahl an Schaltzyklen. In jeder Ausführung präsentiert sich das Gerät als extrem robust und funktioniert auf Dauer auch ohne professionelle Wartung. Die glatten Flächen der Maschine ermöglichen eine einfache Reinigung. Als Unterstützung dafür ist der Schlitten der ADE Aufschnittmaschine Juwel 2-400 leicht abnehmbar. Auf Wunsch ist das Gerät zudem in zwei Ausführungen mit Teflonbeschichtung erhältlich. Auch schnell haftende Lebensmittel wie Käse hinterlassen dabei keinerlei Rückstände.
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