ADE Aufschnittmaschine Automatic Z-400

Aufschnitt von Lebensmitteln nach Maß

Das gekonnte Anrichten von Aufschnitt ist ein Augenschmaus und regt den Appetit an. Aufschnitt lässt sich dekorativ präsentieren und schmeckt frisch am besten. Neben mechanischen Schneidemaschinen sind automatische Aufschnittmaschinen ein praktischer Begleiter in der Gastronomie und im Verkauf. Sie erlauben eine stufenlose Einstellung der Schnittbreite und die vollautomatische Verarbeitung des Schnittguts innerhalb kürzester Zeit. Die ADE Aufschnittmaschine gewährleistet durch die robuste Verarbeitung ein hohes Maß an Sicherheit.

Die ADE Aufschnittmaschine mit Zählwerk

Lebensmittel aller Art lassen sich mit der ADE Aufschnittmaschine in kleinen und großen Mengen zügig verarbeiten. Das integrierte scharfe Messer hat einen Durchmesser von 300 Millimetern und schneidet im gewählten Schnittbereich zuverlässig und präzise. Die spezielle Ausführung als Modell Automatic-Z besitzt darüber hinaus ein Zählwerk, um die Menge des Schnittguts genau zu erfassen.

Praktische Funktionen für das saubere und schnelle Arbeiten

Verkaufstheken und Buffets benötigen eine große Anzahl an Schnittgut, das dazu in hauchdünnen und gleichmäßigen Scheiben bereitgestellt wird. Besonders lecker schmecken Wurst, Schinken, Käse und Fleisch, wenn sie frisch aufgeschnitten das Aroma entfalten. Mit der ADE Aufschnittmaschine ist die Profi-Zubereitung schnell und einfach gewährleistet. Die Maschine übernimmt den gesamten Schneideprozess und macht die Verwendung von Messern unnötig.

Die Aufschnittmaschine ist als Sonderausfertigung auch für sensibles Schnittgut geeignet. Sie lässt sich sowohl automatisch als auch manuell bedienen und gestattet das Schneiden sehr dünner Scheiben. Das ist bei Schinken, Carpaccio, Obst oder Gemüse praktisch. Der leistungsstarke Motor erlaubt ein sehr leises Arbeiten. Die Schnittstärke kann dabei zwischen 0 und 15 Millimetern stufenlos eingestellt werden. Durch eine integrierte Leitschiene lässt sich das Schnittgut fixieren.

Wichtige Merkmale der ADE Aufschnittmaschine Automatic Z-400:

• Automatischer Schlittenhub mit 42 Hüben pro Minute
• Steile Neigung des Schlittens für selbstständige Schnittgutzuführung
• Robuste Materialien mit Spezial-Alu-Legierung
• Leistungsstarker Motor
• Stufenlos einstellbare Schnittstärke
• Abmessungen: 500 x 500 x 650 mm
• Gewicht: 51 kg

Einsatzmöglichkeiten der ADE Aufschnittmaschine

Geeignet ist die ADE Aufschnittmaschine für den Profi-Bereich in der Gastronomie, an Verkaufstheken, beim Anrichten von Buffets und beim Catering. Das Gerät ist im Dauerbetrieb nutzbar und lässt sich im Messer nachschärfen.