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  • Blanco Gastronorm-Set MINI für Kombidämpfer 6 x 2/3
    Blanco Gastronorm-Set MINI für Kombidämpfer 6 x 2/3

    ab € 213,40* zzgl. MwSt.
    ab € 253,95* inkl. MwSt.

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    Blanco Gastronorm-Set MINI für Kombidämpfer 6 x 2/3
    Blanco Gastronorm-Set MINI für Kombidämpfer 6 x 2/3
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    Blanco Gastronorm-Set MINI für Kombidämpfer 6 x 2/3 Sie sind auf der Suche nach einer guten Grundausstattung für Ihren Kobidämpfer? Fehlen Ihnen immer wieder bestimmte Einsätze immer wieder die passenden GN-Behälter? Die neuen Gastronorm-Sets für Ihren Kombidämpfer mit Rosten, Behältern und Blechen im Gastronorm-Format bieten Ihnen die perfekte Grundausstattung zum besonders vorteilhaftem Set-Preis. Im Lieferumfang enthalten (14-teilig) : 4 Stk. Gastronorm-Rost 2 Stk. Gastronorm-Behälter 20 mm T ...
  • Eloma Kombidämpfer JOKER B 6-23
    Eloma Kombidämpfer JOKER B 6-23

    ab € 3.362,02* zzgl. MwSt.
    ab € 4.000,80* inkl. MwSt.

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    Eloma Kombidämpfer JOKER B 6-23
    Eloma Kombidämpfer JOKER B 6-23
    ab € 3.362,02*
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    Eloma Kombidämpfer JOKER B 6-23 Tischgerät mit Einhängegestell für 6 Einschübe GN 2-3 Mit einer Steuerung für Individualisten, variabel und übersichtlich mit Drehknöpfen und digitalen Anzeigen . 4 Betriebsarten - Dämpfen, Kombidämpfen-Regenerieren, Heißluft, NT-Garen Combitronic®   - automatische Programmabläufe von verschiedenen Betriebsabläufen Memory - Wiederholung des zuletzt eingegebenen Programms ohne Neueingabe   Frischdampfsystem - Original Eloma Dampferzeugung direkt im Garraum - patent ...
  • Unox GN 1/1 Behälter Edelstahl für Kombidämpfer
    Unox GN 1/1 Behälter Edelstahl für Kombidämpfer

    ab € 19,21* zzgl. MwSt.
    ab € 22,86* inkl. MwSt.

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    Unox GN 1/1 Behälter Edelstahl für Kombidämpfer
    Unox GN 1/1 Behälter Edelstahl für Kombidämpfer
    ab € 19,21*
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    Unox GN 1/1 Behälter Edelstahl für Kombidämpfer   Auf Wunsch lieferbar in verschiedenen Ausführungen :   Edelstahl, Höhe 20 mm Edelstahl, Höhe 40 mm Edelstahl, Höhe 65 mm Edelstahl gelocht, Höhe 20 mm Edelstahl gelocht, Höhe 40 mm Edelstahl gelocht, Höhe 65 mm  Behälter emailliert, Höhe 20 mm   ...
  • Eloma Kombidämpfer Multimax A 6-11
    Eloma Kombidämpfer Multimax A 6-11

    ab € 3.897,46* zzgl. MwSt.
    ab € 4.637,98* inkl. MwSt.

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    Eloma Kombidämpfer Multimax A 6-11
    Eloma Kombidämpfer Multimax A 6-11
    ab € 3.897,46*
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    Kombidämpfer Multimax A 6-11 Tischgerät mit Einhängegestell für 6+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600mm möglich) Besondere Merkmale   Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf 6 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen - Regenerieren, Heißluft, NT-Garen,Variosteam Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger Energiezufuhr Combitronic®  - programmierbare - automatische Programmabläufe von verschiedenen Betr ...
  • Eloma Kombidämpfer GENIUS T 6-11
    Eloma Kombidämpfer GENIUS T 6-11

    ab € 6.042,13* zzgl. MwSt.
    ab € 7.190,13* inkl. MwSt.

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    Eloma Kombidämpfer GENIUS T 6-11
    Eloma Kombidämpfer GENIUS T 6-11
    ab € 6.042,13*
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    Kombidämpfer GENIUS T 6-11 Tischgerät Genius Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte. Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Garraumklimas, Garverfahrens, Menü-Gruppe, Favoriten, Sonderprogramme, Programmlisten, Zusatzfunktionen.... Glaspanel mit Sensortasten mit interaktiver Bildschirm- Menüführung Climatic® Trockene und feuchte Hitze frei kombinierbar- grafisch dargeste ...
  • Unox GN 2/3 Backbleche und Roste für Kombidämpfer
    Unox GN 2/3 Backbleche und Roste für Kombidämpfer

    ab € 17,75* zzgl. MwSt.
    ab € 21,12* inkl. MwSt.

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    Unox GN 2/3 Backbleche und Roste für Kombidämpfer
    Unox GN 2/3 Backbleche und Roste für Kombidämpfer
    ab € 17,75*
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    Unox GN 2/3 Backbleche und Roste für Kombidämpfer  Auf Wunsch lieferbar in verschiedenen Ausführungen :    Backblech Aluminium, Silikon beschichtet, gelocht Backofenrost Edelstahl    ...
  • Eloma Kombidämpfer Multimax A 10-11
    Eloma Kombidämpfer Multimax A 10-11

    ab € 5.940,28* zzgl. MwSt.
    ab € 7.068,93* inkl. MwSt.

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    Eloma Kombidämpfer Multimax A 10-11
    Eloma Kombidämpfer Multimax A 10-11
    ab € 5.940,28*
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    Kombidämpfer Multimax A 10/11 Tischgerät mit Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600mm möglich) Besondere Merkmale   Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf 6 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Intensivdämpfen, Variodämpfen,  Regenerieren und Heißluft, Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger Energiezufuhr Combitronic®  - programmierbare - automatische Programmabläufe von ve ...
  • Eloma Kombidämpfer Multimax B 6-11
    Eloma Kombidämpfer Multimax B 6-11

    ab € 5.199,20* zzgl. MwSt.
    ab € 6.187,05* inkl. MwSt.

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    Eloma Kombidämpfer Multimax B 6-11
    Eloma Kombidämpfer Multimax B 6-11
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    Kombidämpfer Multimax B 6 x 1/1 Tischgerät mit Einhängegestell für 6+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600mm möglich) Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf 8 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta T-Garen, Bankett/Regenerieren, Intensivdämpfen / Variodämpfen Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger Energiezufuhr Programmierbar - 99 Programmplätze mit bis zu 5 Programmsch ...
  • Eloma Kombidämpfer Multimax B 10-11
    Eloma Kombidämpfer Multimax B 10-11

    ab € 7.261,42* zzgl. MwSt.
    ab € 8.641,09* inkl. MwSt.

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    Eloma Kombidämpfer Multimax B 10-11
    Eloma Kombidämpfer Multimax B 10-11
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    Kombidämpfer Multimax B 10-11 Tischgerät mit Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600mm möglich) Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf 8 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta T-Garen, Bankett/Regenerieren, Intensivdämpfen / Variodämpfen Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger Energiezufuhr Programmierbar - 99 Programmplätze mit bis zu 5 Programmschri ...
  • Eloma Kombidämpfer GENIUS T 10-11
    Eloma Kombidämpfer GENIUS T 10-11

    ab € 8.295,44* zzgl. MwSt.
    ab € 9.871,57* inkl. MwSt.

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    Eloma Kombidämpfer GENIUS T 10-11
    Eloma Kombidämpfer GENIUS T 10-11
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    Kombidämpfer GENIUS  GT 10-11 Tischgerät mit Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600mm möglich) Genius Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte. Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Garraumklimas, Garverfahrens, Menü-Gruppe, Favoriten, Sonderprogramme, Programmlisten, Zusatzfunktionen.... Glaspanel mit Sensortasten mit interaktiver Bildschirm- Menüführung C ...